第一章 第二节　第1课时　碳骨架、糖类和脂质（课件 学案 练习）高中生物学 浙科版（2019）必修1 分子与细胞

第1课时　碳骨架、糖类和脂质 知识点一　糖类是细胞的主要能源物质 1.（2024·浙江金华高一月考）下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是（　　） A.稻米、面粉等食物的主要成分是纤维素 B.糖类物质都是细胞内的能源物质 C.糖类物质是地球上含量最多的一类有机物 D.发芽小麦种子中的1分子麦芽糖经水解可产生1分子果糖和1分子葡萄糖 2.“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，这是某生物体内糖类的某些变化。下列说法错误的是（　　） A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖 C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 3.（2024·浙江宁波市第二中学高一期中）新疆长绒棉以产量高、纤维长度可达35 mm以上而著称于世。据研究指出，新疆长绒棉纤维90％以上的成分是纤维素。下列叙述错误的是（　　） A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖 B.棉花在生长期间，从环境中吸收的C、H、O较多 C.镁是构成叶绿素的元素，缺镁会造成棉花叶片发黄 D.易溶于水，在人体内可被消化 知识点二　脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能 4.（2024·A9协作体高一月考）下列关于脂质的叙述，错误的是（　　） A.等质量的油脂与葡萄糖相比，氧化分解时耗氧多、放能多 B.磷脂与油脂的元素组成相同，是各种生物膜的组成成分 C.维生素D可促进人和动物对钙和磷的吸收 D.胆固醇是动物细胞膜的成分，血液中过多会导致心脑血管疾病 5.（2024·浙江杭州高一月考）下列对脂质的叙述，错误的是（　　） A.磷脂在动物的脑、卵细胞和大豆种子中含量很丰富，是所有细胞都必不可少的成分 B.胆固醇是人体细胞的正常成分，但摄入过多也可导致疾病 C.脂质不能储存遗传信息，但有些脂质具有调节代谢的作用 D.与油脂相比，相同质量的糖类完全氧化放出的能量多，是生物的主要能源物质 知识点三　检测生物组织中的油脂 6.下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述，错误的是（　　） A.观察材料可取花生种子的子叶并作切片处理 B.用50％的酒精溶液洗去染料后盖片前要滴加清水 C.换用高倍镜时要转动转换器然后调细准焦螺旋 D.苏丹Ⅲ染液可以穿过活细胞的细胞膜 7.下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述，正确的是（　　） A.制片时需从前向后拖动刀片将花生子叶切成薄片 B.可用清水洗去多余的苏丹Ⅲ染液 C.苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈紫红色 D.转换到高倍物镜后再将切片最薄的部分移到视野中心 8.（2024·浙江温州高一期中）根据不同农作物种子所含有机物质成分差别，可将种子分为油脂类种子、淀粉类种子等。下表中的两种作物种子分别属于以上两类种子，表中数据为其中所含有机物质的含量，请分析回答下列问题： 作物 种子 蛋白质 含量/％ 淀粉及可溶 性糖含量/％ 油脂含量/ ％ 玉米 11.0 70. 5 1.9 大豆 36. 0 26. 0 17.5 油菜 23.0 25.0 48.0 （1）据表判断玉米属于　　　　类种子。 （2）播种时，考虑种子的需氧量，上表中三种种子的种植深度相对较浅的是　　　　　，这是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）推测花生与油菜种子归属类型相似。为了验证这一点，需对浸泡后的花生种子的切片进行染色， 并用　　　　　　洗去多余的染料，最后制成装片在显微镜下观察，　　　　（填“能”或“不能”）在细胞间隙观察到油脂颗粒。 　（2024·浙江温州平阳中学高一期中）阅读下列材料，完成9～10小题。 　　永嘉麦饼是浙江省温州市永嘉县的地方特色历史文化产品。以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。 9.永嘉麦饼的饼皮中有丰富的糖类，关于糖类的表述错误的是（　　） A.饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质 B.人体消化吸收 ... ...