参考答案 参考答案 实验一使用高倍显微镜观察几种细胞 基础知识 1.q左上方 2.(1)长度或宽度(2)目镜放大倍数与物镜放大倍数 3.(1)大近小远(2)小大(3)螺纹 实验过程 1.右左转换器左反光中心粗准焦中央细准焦 2.清水 反思总结 1.光圈太小，人射光线不足：切片太厚，不透光：染色过度。 2.如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低 倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 3.视野中异物的位置一般有三种可能：在装片上、在目镜上或在物镜上。判断方法如下： 污物移动→在装片上 移动 (污物移动→在日镜上 装片 污物不动→转动目镜 污物不动→在物镜上 4,这些细胞在结构上的共同点是均有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。各种细 胞之间在形态、结构、功能上不同，这种差异和产生差异的可能原因是这些细胞的结构和功能 相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的结果。 巩固提升 1.D2.C3.D4.A5.C6.D7.D 8.(1)长度或宽度100(2)不正确①制作装片→转动[5]下降镜筒→②用左眼注视目镜视 野→③转动[5]调至看到物像→④转动[4]调至物像清晰(3)q(4)C 实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 基础知识 1.淀粉还原糖脂肪蛋白质 2.脂肪双缩脲试剂 3.水浴砖红色紫色 普通高中学生实验指导·生物学·必修1分子与细胞（通用版） 反思总结 2.(1)在还原糖的检测实验中，最理想的实验材料是还原糖（常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽 糖、乳糖等)含量较高的生物组织（或器官），而且生物组织的颜色最好较浅，易于观察实验现 象。(2)在脂肪的检测实验中，实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生等。(3)在蛋白质 的检测实验中，最好选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常选用大豆，动物材料常选用稀释 的蛋清液。 3.留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比，以增强实验的说服力。 巩固提升 1.B2.A3.C4.C5.A6.A 7.(1)斐林试剂砖红色葡萄糖(2)苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中 (3)双缩脲试剂B液过多，则会与双缩脲试剂A液反应出现蓝色从而掩盖生成的紫色 解析：(])斐林试剂与还原糖发生反应生成砖红色沉淀，据此原理既可检测成熟苹果果肉中的 还原糖，也可用于检测糖尿病病人尿液中葡萄糖的含量。(2)苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄 色，因为苏丹Ⅲ染液可以溶解于酒精中，所以检测过程中要用体积分效为50%的酒精溶液洗 去浮色，便于观察染成橘黄色的脂肪颗粒。(3)蛋白质鉴定结果应为紫色，若双缩脲试剂B液 (CuSO,)过量，则会与双缩脲试剂A液反应出现蓝色而掩盖生成的紫色。 8.实验原理：蛋白质与双缩脲试剂混合出现紫色，蛋白质含量越高，颜色越深 实验步骤：(1)研磨(3)双缩脲试剂A液双缩脲试剂B液(4)两支试管中的颜色变化并 比较紫色的深浅新品种玉米组织样液(A试管)中紫色较深 实验三用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 基础知识 1.叶肉绿色 2.叶绿体 实验过程 1.镊子清水 盖玻片叶绿体形态和分布 反思总结 2.叶绿体的形态和分布有利于接受光照，完成光合作用 3.不是静止不动的。这是因为：一是它会随着细胞质的流动而运动；二是它也会随着光照强度 的变化调整方向。 4.有利于细胞进行新陈代谢，对于活细胞完成生命活动具有重要意义。 78普通高中学生实验指导·生物学·必修1分子与细胞（通用版） 实验七淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 实验目标 1.初步学会探索酶催化特定化学反应的方法。 2.探索淀粉酶是否只能催化特定的化学反应。 基础知识 淀粉和蔗糖都是非还原性糖，都不能与斐林试剂发生反应。它们在对应酶的 催化作用下都能水解成还原糖。在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶，再用 斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖，就可以看出淀粉酶 ... ...
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