第3课：健康的饮食习惯 教学设计(表格式)+课件(共43张PPT内嵌视频) -2025-2026学年 一年级全一册第一学期《体育与健康》（科学出版社）

(课件网) 第3课：健康的饮食习惯 《体育与健康》（科学-出卷网-） 学会选择新鲜、干净的常见食物，掌握合理搭配食物的方法。 知道健康饮食和适量饮水的重要性，了解偏食、挑食、暴饮暴食的危害及常见食物的分类。 培养关注自己饮食健康的责任感，养成健康的饮食习惯。 学习目标 一、故事导航 听故事 柯柯吃饭时，把青菜都挑了出来。 不能挑食，每天都要吃蔬菜才能健康。 一、故事导航 可我就是不喜欢吃蔬菜。 蔬菜不仅可以为我们提供丰富的营养，还能促进消化。 一、故事导航 抵抗力下降 2 1 影响大脑发育 影响生长发育 营养不均衡 挑食、偏食的危害 1 4 3 呕吐 1 腹痛 消化系统疾病 暴饮暴食的危害 2 2 4 3 肥胖 二、知识加油站 健康的饮食习惯非常重要，是茁壮成长的基本保障！ 二、知识加油站 1 认识与发现 我发现平衡膳食宝塔分为5层。 二、知识加油站 蔬菜水果类 肉蛋类 奶、大豆、坚果类 谷薯类 食物的基本分类 知识加油站 分类与补充 2 知识加油站 分类与补充 2 谷薯类 知识加油站 分类与补充 2 谷薯类 蔬菜水果类 知识加油站 分类与补充 2 谷薯类 蔬菜水果类 肉蛋类 知识加油站 分类与补充 2 谷薯类 蔬菜水果类 肉蛋类 奶、大豆、坚果类 二、知识加油站 我发现越往上食物食用量越小。 发现与探究 3 发现与探究 谷薯类 瓜果蔬菜类 肉蛋类 奶、大豆、坚果类 三、知识加油站 三餐搭配要合理。每餐应包括谷薯类，蔬菜水果类，肉蛋类，奶、大豆、坚果类等食物中三类及以上的食品。 3 二、知识加油站 早餐 粥 鸡蛋 馒头 午餐 米饭 炖牛肉 虾 老鸭汤 晚餐 米饭 鱼 油麦菜 西蓝花 其他 草莓 橙子 水 讨论与调整 3 二、知识加油站 早餐 粥 鸡蛋 馒头 午餐 米饭 炖牛肉 虾 老鸭汤 晚餐 米饭 鱼 油麦菜 西蓝花 其他 草莓 橙子 水 讨论与调整 早餐和午餐都只有两类食物。 3 调整：早餐可以把粥换成牛奶，午餐增加一个蔬菜，比如炒四季豆。 二、知识加油站 早餐 玉米 面包 鸭蛋 牛奶 午餐 米饭 鸭腿 白菜 菜花 鲫鱼豆腐汤 晚餐 米饭 芹菜 冬瓜 菠菜 其他 水 讨论与调整 4 二、知识加油站 早餐 玉米 面包 鸭蛋 牛奶 午餐 米饭 鸭腿 白菜 菜花 鲫鱼豆腐汤 晚餐 米饭 芹菜 冬瓜 菠菜 其他 水 晚餐只有两类食物。 讨论与调整 4 调整：晚餐可将其中一个蔬菜换成肉类或鱼类，比如香菇炖肉。 三、健康大本营 如何养成健康的饮食习惯呢？ 三、健康大本营 1 膳食搭配要均衡 三、健康大本营 2 蔬菜水果要洗净 三、健康大本营 3 三餐进餐要规律 定时 定量 二、健康大本营 4 细嚼慢咽不嬉闹 三、健康大本营 5 饮水一定要足量 每天喝800~1000毫升的白开水 运动后适量增加饮水量。 三、健康大本营 不吃腐败变质食品和过期食品 6 三、健康大本营 学会看生产日期和保质期 生产日期 例：2024/09/20； 20240920；2024 09 20； 20 日 9 月 2024 年； 9 月 20 日 2024 年； 09/20/2024；09202024 保质期 （或 xx 日或 xx 天或 xx 周或 x 年）； ……之前食（饮）用最佳； 此日期前最佳； 保质期（至）…… 例：保质期 xx 个月 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 四、知识大闯关 2 连一连 奶茶 无糖柠檬水 橙汁汽水 白开水 可乐 矿泉水 3 做一做 四、知识大闯关 争做小小营养师 牛奶 馒头 苹 ... ...