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课件网) 浙教版八年级上册 第3节 海洋的探索（2） 第4章 水与人类 引入新课 你知道我们日常一日三餐所吃的食盐来自哪里吗？ 很多来自海盐。 你知道食盐有哪些吗？ 按照来源食盐有：海盐、湖盐、井盐、竹盐 还可根据有无加碘可分为：碘盐和无碘盐 新课教学 中国是世界上最早提取海盐的国家之一。据《管子》记载:“暮春之初，北海之民即煮海为盐。”明代学者宋应星撰著的《天工开物》记载:“其海丰、深州引海水入池晒成者，凝结之时扫食不加人力，与解盐同。” 海盐的提取 我国的海盐生产，一般采用日晒法。人们利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水、日照蒸发而浓缩。当氯化钠溶液达到饱和后，析出氯化钠晶体，即为原盐。 新课教学 视频：海水晒盐 新课教学 像这种固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程。 结晶： 日晒法得到的原盐属于粗盐，粗盐成分中不仅有氯化钠，还有氯化镁、氯化钙、泥沙等杂质，所以必须经过进一步的提纯才能成为可食用的精盐。 海水中要析出氯化钠晶体需要满足的条件： 溶液需为氯化钠的饱和溶液 新课教学 混合物分离的方法 常用于不溶于液体的固体与液体混合物的分离 1.过滤： 2.结晶： 用于分离溶液中的固体溶质和溶剂 根据溶解度的不同结晶分为： 蒸发溶剂（溶质溶解度受温度影响小）和冷却热饱和溶液（溶质溶解度受温度影响大） 3.蒸馏： 用于分离液体与液体混合物（利用各成分沸点不同） 4.吸附： 利用吸附剂（如活性炭）吸附混合物中的色素、异味等 新课教学 粗盐的提纯 目标 掌握粗盐提纯的基本方法。 器材 烧杯，天平，玻璃棒，漏斗，滤纸，滴管，蒸发皿，铁架台，酒精灯，粗盐。 过程 称取10g粗盐，放入烧杯中，加入30mL水，用玻璃棒搅拌至充分溶解，形成悬浊液。 1.溶解。 玻璃棒的作用： 搅拌加快食盐的溶解 新课教学 2.过滤。 （1）如图4.3-3所示，过滤器的制作。 把滤纸折成圆锥形放入漏斗中，如果滤纸边缘高出漏斗口，要用剪刀剪去部分滤纸，确保滤纸上边比漏斗口稍低。 滤纸上边比漏斗口稍低的目的： 防止液体不经过过滤而从漏斗外流出 新课教学 (2)放置好漏斗，使漏斗下端管口紧贴烧杯内壁，以使滤液沿烧杯内壁流下。 （3）用少量水润湿滤纸，用玻璃棒把滤纸紧贴在漏斗壁上，使滤纸与漏斗壁之间没有气泡。 目的：滤纸紧贴漏斗内壁，防止产生气泡使液体流速减慢。 (4)把备好的悬浊液沿玻璃棒慢慢地倒入漏斗，注意液面不能超过滤纸边缘。 新课教学 为什么要沿玻璃棒倒入漏斗？在这里玻璃棒起什么作用？ 玻璃棒起引流的作用，防止液体飞溅 “一贴”、“二低”、“三靠” 过滤的正确操作： “一贴”:滤纸紧贴漏斗内壁 “二低”： 一低：滤纸边缘低于漏斗口 二低：液面低于滤纸边缘 “三靠”： 一靠：烧杯口紧靠玻璃棒 二靠：玻璃棒下端轻靠三层滤纸的一侧 三靠：漏斗的下端管口(尖嘴)紧靠烧杯内壁 新课教学 视频：过滤器的制作及过滤 新课教学 3.蒸发结晶 如图4.3-4所示，把滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。当出现大量食盐晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸发剩余水分。 4.转移：冷却后用玻璃棒把蒸发皿中的食盐晶体转移到烧杯中。 新课教学 视频：蒸发 问题讨论 1.在本实验中，玻璃棒起到了哪些作用？ 溶解时搅拌，加速溶解。 过滤时引流，防止液体溅出。 蒸发时搅拌，使液体受热均匀，防止液体因局部过热飞溅。 转移时转移固体。 2.本实验最后得到的食盐是否为纯净物？为什么？ 因为过滤只能除去难溶性杂质，蒸发只除去水分，而溶解在水中的杂质如氯化镁，氯化钙等并没有除去。 本实验最后得到的食盐不是纯净物 新课教学 除了蒸发可以析出结晶外，还可以用什么方法？ 活动1.配制一杯70℃左右的硫 ... ...
