(
课件网) 第十四章 内能与热机 第二节：物质的比热容 物理观念：通过实验了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种特性，记住其定义式和单位；能查阅比热容表，了解常见物质的比热容，知道水的比热容最大；能运用比热容公式进行简单的吸热、放热计算。 科学思维：会进行简单的吸、放热计算;能将比热容与吸收或放出的热量联系起来,并能运用其解释身边的自然现象。能从 “质量相同的不同物质，吸收相同热量时温度变化不同” 的现象，推理出比热容的物理意义。 科学探究：参与 “探究不同物质吸热能力” 的实验，学会控制变量（如质量、加热方式、升高的温度等），观察实验现象并记录数据。 科学态度与责任：通过实验探究培养严谨的科学态度和合作精神，激发对物理现象的探究兴趣。认识比热容知识在生产生活中的应用（如农业防冻、发动机冷却），体会物理与社会的密切联系。 学习目标 大美新疆 导入新课 早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜。 实验方案： 质量相等的水和食用油，吸收相等的热量（加热相同的时间），比较温度的变化。 质量相等的水和食用油，使其升高相同的温度，比较吸收热量的多少（加热的时间)。 方案一： 方案二： 一、探究物质吸热或放热规律 比较不同物质吸热的情况 思考与讨论： 用同样的设备，烧开一壶水和烧开半壶水需要的时间一样吗？ 用同样的设备，将一壶水烧开和将一壶水烧成温水需要的时间一样吗？ 水吸收的热量跟什么有关？ 一、探究物质吸热或放热规律 用同样的设备，烧开一壶水比烧开半壶水需要的时间长，即烧开一壶水比烧开半壶水需要吸收的热量多。 同样，把一壶水加热至沸腾比把它加热成温水需要的时间长，需要吸收的热量多。 可见，水吸收的热量和它的质量有关，也和它升高的温度有关。水的质量越大、温度升得越高，它吸收的热量就越多。别的物质也是这样。 思考与讨论： 一、探究物质吸热或放热规律 问题： 1、水和食用油，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量相同吗？ 2、水和食用油，在质量相等、吸收相同的热量时，升高的温度相同吗？ 一、探究物质吸热或放热规律 思考与讨论： 一、用同样的设备，烧开一壶水和烧开半壶水需要的时间一样吗？ 二、用同样的设备，将一壶水烧开和将一壶水烧成温水需要的时间一样吗？ 三、水吸收的热量跟什么有关？ 一、探究物质吸热或放热规律 【实验目的】 比较不同物质的吸热能力 【设计实验】 利用相同的电加热器加热质量相等的水和食用油，使它们升高相同的温度。电加热器每秒放出的热量是一定的，当它浸没在液体中时，可以认为液体每秒吸收的热量相同。 一、探究物质吸热或放热规律 【方法】 1、使用相同的热源，通过比较加热时间的长短，就可以反映物质吸收热量的多少。（转换法） 2、除了使用相同的加热器，还要控制水和食用油的质量相等，烧杯也要相同。（控制变量法） 一、探究物质吸热或放热规律 【实验过程】 1、用天平称出相同质量的水和食用油。 2、观察温度计的示数，记下加热前水和食用油的初温t0。 3、同时接通两个电加热器的电源，对水和食用油加热。 4、当它们升高到相同的温度t时，停止加热，读出水和食用油到达温度t时需要的加热时间。 5、分析实验数据，并进行交流与讨论。 一、探究物质吸热或放热规律 实验结论： 液体 质量m/g 初温to/℃ 末温 t/℃ 升高温度△t/℃ 加热时间t/min 水 300 21.9 53.5 31.6 2 食用油 300 22.1 108.4 86.3 2 质量一定的水和食用油，吸收相同的热量，水升高的温度比煤油低。 液体 质量m/g 初温to/℃ 末 温 t/℃ 升高温度△t/℃ 加热时间t/s 水 500 21.9 43.5 约22 53 食用油 500 22.1 43.6 约22 32 质量一定的水和食用油，升高相同的温度，水 ... ...
