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课件网) ———2.3.3《真菌》 菌 物 王 国 01 举例说出生活中常见的真菌；（生命观念） 02 尝试完成“观察酵母菌和霉菌”的实验，描述真菌的细胞结构并比较与细菌细胞的异同；（探究实践、科学思维） 03 说出真菌的营养方式和生殖方式；（生命观念） 04 说出真菌的主要特征及与人类的关系。（生命观念、态度责任） GO 开始闯关 成为森林探险者，来探究真菌的奥秘！ 识真菌种类 辨真菌结构 探真菌生殖 议与人关系 情境导入———菌物王国 一、识真菌种类 香菇 说出这些常见真菌的名称 活动一 平菇 毒蝇鹅膏菌（有毒） 木耳 银耳 一、识真菌种类 真菌中也有一些个头小得多的多细胞个体，如霉菌。 长满“毛毛”的豆腐可被制成腐乳，归功于毛霉。橘子变质，多是因为青霉。 森林土壤中，还存在着我们看不见的单细胞个体--酵母菌。 酵母菌在土壤中充当分解者，能将有机物分解为无 机物，促进物质循环。 一、识真菌种类 一、识真菌种类 单细胞： 多细胞 如酵母菌 真菌 霉菌：如青霉、曲霉等 大型真菌：如蘑菇、木耳、银耳等 二、辨真菌结构 与其他生物相比，真菌具有什么样的结构？ 活动二 分组实验：观察酵母菌和霉菌（教材第110-111页） ①实验目的 ②材料用具 认识酵母菌、霉菌的形态结构 酵母菌培养液、曲霉永久装片、碘液、滴管、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜等。 二、辨真菌结构 制作并观察酵母菌临时装片 ③方法步骤 滴酵母菌培养液 盖上盖玻片 滴碘液 吸水纸吸引 观察 再观察 二、辨真菌结构 活动二 分组实验：观察酵母菌和霉菌,并结合教材110-111页内容完成学习任务单(限时8min) 小组核心任务： 1.使用显微镜观察曲霉永久装片 2.制作并观察酵母菌临时装片 3.完成学习任务单 二、辨真菌结构 小组汇报 1.酵母菌是 细胞生物（填“单”或“多”）， 成形的细胞核。 2.使用显微镜观察曲霉的永久玻片 曲霉的孢子呈 状（填“扫帚”或者“放射”），霉菌的菌体是由许多细胞连起来的 构成的。真菌的细胞里都有成形的 ，属于 生物。 单 有 放射 菌丝 细胞核 真核 （1）形态：酵母菌是_____色、_____形的____细胞生物。 椭圆 显微镜下的酵母菌 电镜下的酵母菌 酵母菌细胞 单 无 二、辨真菌结构 酵母菌 二、辨真菌结构 酵母菌的结构图 液泡 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 （2）结构： 酵母菌细胞中有成形的_____， 属于_____。 真核生物 （3）酵母菌的细胞中没有_____， 只能利用现成的有机物生活。 细胞核 酵母菌 叶绿体 二、辨真菌结构 1） 霉菌的菌体由许多细胞连接起来的_____构成的； 菌丝 霉菌 曲霉的结构示意图 孢子 气生菌丝 营养菌丝 青霉的结构示意图 二、辨真菌结构 2） 霉菌的细胞中有成形的_____，属于_____。 细胞核 真核生物 曲霉的结构示意图 青霉的结构示意图 霉菌 二、辨真菌结构 3） 霉菌的细胞中没有_____，只能利用现成的有机物生活。 霉菌 叶绿体 曲霉的结构示意图 青霉的结构示意图 孢子呈放射状，黄/黑/棕色 孢子呈扫帚状，青绿色 青霉 曲霉 二、辨真菌结构 二、辨真菌结构 活动三 蘑菇“撕”秘大挑战 看谁更有资格成为森林探险者！ 蘑菇的结构示意图 孢子 菌盖 菌柄 菌丝 子实体 (限时3min) 小组核心任务： 1.识别蘑菇结构名称，完成学习任务单 2.动手撕一撕菌柄，你有什么发现？ 制孢子印 深入思考：为什么说蘑菇是真菌而不是植物？ 营养方式 酵母菌、霉菌和蘑菇等真菌的细胞内没有 ，不能进行 制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为 。 叶绿体 光合作用 异养 二、辨真菌结构 比较真菌、细菌、植物和动物细胞的结构 植物细胞 动物细胞 真菌 细菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 真核/原核 真核生物 原核生物 二、辨真菌结 ... ...
