江苏省镇江市实验高级中学、茅以升中学等校2025—2026学年高三上学期1月模拟预测语文试题（图片版，无答案）

2025-2026学年第一学期高三年级阶段性监测 语文试卷 2026.1 一、现代文阅读（72分) (一)阅读I(本题共5小题，19分) 从“神农尝百草，日逼七十二毒，得茶而解之”的传说算起，中国人喝茶已经有超过5000年的历史了。 在对茶叶利用的漫长岁月里，人们起初主要把茶当作食品、药品来使用。国人认为“药食同源”，有着谐 多益处的茶，当仁不让地被应用到日常饮食中。一开始，对茶多使用食物的处理方法，基本上就是把自己 觉得好吃好喝的东西和茶放在一起混煮，最终连茶叶一起吃下去。三国《广雅》里记载：“荆巴间采茶作 饼，成以米膏出之。若饮，先炙令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、枯子笔之。其饮正酒， 令人不眠。” 中唐时期，茶圣陆羽出世了。对于这种茶食混用的方法，茶圣很是鄱爽，他痛斥混煮出来的茶汤“斯 沟渠问弃水耳”，味道就像下水道里的污水。公元T80年他写了一部书，告诉大家煮茶的正确方法。从茶 的产地、加工、器具、饮用方法，一直聊到茶历史、茶文化的方方面面，这就是世界上第一部茶文化专著 《茶经》。茶中的真香被陆羽彻底发据，一下子征服了世人，“越众饮而独高”。陆羽还详细列出了茶的 器具和仪轨，“于是茶道大行，王公朝士无不饮者”。陆羽侣导的饮茶方法，通常被称为“煎茶法”，它 和点茶法在饮用前，都要先将茶加工成末状。 不过，按宋人的标准，点茶可比煎茶高级多了！ 唐代制茶方法相对简单，属于最原始的蒸青茶工艺。煎茶时茶中的苦涩物质很容易释放到茶汤中。宋 代制茶工艺大幅提升。北宋初年，宋太宗就派人到福建北苑，接管了南唐的贡茶园，专门开始种植和加工 只供皇家饮用的“龙田风饼”。后来，丁谓、蔡襄、郑可简等士人先后参与到茶的制作中。士大夫有文化、 有见识、有能力，也有人脉，他们一旦参与到农副产品的生产过程中，茶的标准、质量、创新、品牌、人 群市场，一下子就都有所提升。茶制作工艺水平飞速发展，达到了前所未见的顶峰。点茶法由此出现，点 茶的时候，通常先把粉末状的茶放在茶些里，然后把壶拿到高处，壶嘴一歪，微微向下倾斜进行冲点。末 茶和热水一起通过击拂，形成浓厚的沫衅，形成茶汤一起吃下去。 皇室的重视加上士大夫阶层的参与推广，点茶文化迅速流传，很快渗透到社会各阶层的礼仪文化和日 常生活中。 殿堂之上，茶从一种饮品上升为皇家恩宠的代表物品，皇帝经常以赐茶作为表乾臣子荣誉之事。只有 在宋朝，茶才被赋予了如此之高的地位。皇帝在皇宫内院举办私宴，还会亲手给臣子点茶。 点茶是文人们休闲时的重要内容，和烧香、挂画、插花被共称为“四般闲事”。民间，茶已经成为每 户人家不可或块的日常必需品，“茶之为民用，等于米盐，不可一日无也。”开门七件事“柴米油盐酱醋 茶”的筱念也是这个时侯形成的。皇帝、士大夫喝高级“团饼茶”加工的末茶，百姓则多喝普通“散茶” 如工的末茶。并多和茶有关的礼仪也浙浙形成，比如客来敬茶、以茶作为聘礼等。在宋代，茶馆、茶坊、 紊牌、茶楼、茶神迪地都是。在开封、杭州等大城市，针对不同社会阶层的人群，开设相应的茶馆。 第1页共8页 出卷网创建 ... ...