【精品解析】【北师大版】生物七下（新教材）第四单元第六章人体的营养单元测试卷（基础）

【北师大版】生物七下（新教材）第四单元第六章人体的营养单元测试卷（基础） 一、选择题（每小题2分，共50分） 1．（2024七下·漳平期中）肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（ ） A．唾液分泌过少 B．胃液分泌过少 C．胆汁分泌过少 D．肠液分泌过少 【答案】C 【知识点】食物的消化 【解析】【解答】肝脏的主要功能之一是分泌胆汁，胆汁能对脂肪起乳化作用（将脂肪乳化成小颗粒，便于后续消化）。肝炎患者的肝脏功能受损，胆汁分泌过少，无法有效乳化脂肪，因此难以消化油腻食物，会出现怕吃油腻食物的情况。 因此ABD错误，C正确。 故选C。 【分析】肝脏是人体最大的消化腺，成人的肝重约1.5kg，位于腹腔的右上部，肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，从而促进脂肪的消化。 2．（2025七下·福田期末）磁控胶囊内镜是一颗内置摄像与信号传输装置的智能胶囊，受检查者只需口服即可完成消化道检查。该设备不适宜用于检查（ ） A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠 【答案】B 【知识点】消化系统的组成 【解析】【解答】消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，所以，受检查者口服磁控胶囊内镜后可完成咽、食道、胃、小肠和大肠等消化道的检查，选项中B肝脏属于消化腺，不属于消化道， 磁控胶囊内镜不经过肝脏，故B符合题意。 故答案为：B 【分析】此题考查消化系统的组成，为基础题，比较简单，熟记即可。 消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养物质，消化系统是由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，食物经过的通道；消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、胃腺和肠腺，它们的功能是分泌消化液消化食物。 3．（2025七下·福田期末）妈妈为临近期末考试的小福设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、消蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（ ） A．豉油鸡 B．煲仔饭 C．粉丝蒸扇贝 D．清炒菜心 【答案】D 【知识点】合理营养 【解析】【解答】人体需要的营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等，题干中，米饭主要成分为糖类；炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知，食物中维生素含量较少，故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，选项中，D炒青菜含维生素丰富，故D符合题意。 故答案为：D 【分析】此题考查合理膳食，为基础题，此部分内容与日常生活联系紧密，难度一般，熟记即可。 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。 4．（2025七下·福田期末）小田总爱大量喝碳酸饮料，最近体检发现骨密度偏低，有患骨质疏松的风险。他要改掉这个习惯并注意补充的营养成分是（ ） A．铁和维生素B B．钙和维生素A C．钙和维生素D D．碘和维生素C 【答案】C 【知识点】食物中水和无机盐的作用；维生素的作用 【解析】【解答】钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，维生素D能促进钙的吸收，缺钙和维生素D儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症，所以，小田要补充的营养成分是钙和维生素D，可见，C符合题意。 故答案为：C 【分析】此题考查无机盐和维生素的缺乏症，为基础题，比较简单，熟记即可。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症。例如： ①缺乏含钙的无机盐或缺乏维生素D，会造成佝偻病、骨质疏松症； ②缺乏含铁的无机盐，会造成缺铁性贫血，表现头晕乏力； ③缺 ... ...