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课件网) 第十八讲 化学与社会 课程 标准 要求 1.认识化学在解决与材料、环境、人类健康等相关问题中 的作用，体会化学是推动人类社会可持续发展的重要 力量； 2.结合实例，从物质及其变化的视角，认识材料的科学利 用与新材料的研发，理解化学与生态环境保护、医药研制 及营养健康的关系； 3.了解有机高分子材料等在社会生活中的应用，知道材料 使用可能对环境产生影响，树立环境保护意识 1.（2025广州校级二模）下列物质属于合成材料的是( ) B A.陶瓷 B.丁苯橡胶 C.硬铝 D.纯棉毛巾 2.人体中的元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是( ) C A.缺钙小孩易患佝偻病 B.缺氟易产生龋齿 C.缺铁会引起甲状腺肿大 D.钙属于常量元素 3.化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是( ) D A.均衡营养，少吃蔬菜多吃肉 B.霉变的花生，油炸后可食用 C.长期饮用蒸馏水，有利于健康 D.预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油 4.（2025汕头潮南区三模）加快推动生态环境质量改善，建设美丽 中国。下列有关说法错误的是( ) A A.禁止使用化肥和农药，防止水体污染 B.推广新能源汽车，减少汽车尾气排放 C.发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用 D.提升石油化工水平，实现绿色低碳转型 化学与人体健康 1.常量元素和微量元素 （1）人体中的元素在自然界中都能找到。人体中含量_____ _____的元素有11种，其质量占人体质量的 以上，称为常量元 素；还有一些元素的含量在_____，如_____ （填元素符号）等，称为微量元素。 超过 以下 、、、 （2）在人体中，含量较多的四种元素是_____，主要 以有机化合物和水的形式存在，其余元素主要以无机盐的形式存 在于骨骼和体液中。 氧、碳、氢、氮 （3）某些元素对人体健康的影响： 元素 对人体健康的影响 钾 缺钾会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能 钠 缺钠会引起血压降低和肌肉痉挛；摄入过量会增加患高 血压和心血管疾病的风险 钙 幼儿及青少年缺钙易患_____，导致生长发育不良， 老年人缺钙会导致_____和骨折 佝偻病 骨质疏松 元素 对人体健康的影响 铁 血红蛋白的重要成分，参与体内氧气的运输，有助于维 持正常的造血功能。缺铁会引起_____ 氟 缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症 碘 缺碘或碘过量会引起_____，儿童缺碘会影响生 长和智力发育 贫血 甲状腺肿大 续表 知识补充 （1）对人体有害的元素：汞、铅、镉 等。 （2）对人体有害的物质：一氧化碳、黄曲霉毒素（存在于霉变食 物中）、亚硝酸钠（有毒，不能代替食盐腌制食物）、甲醛、工 业酒精等。 2.合理膳食 （1）食物中的六类营养物质：水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐 （也被称为矿物质）和维生素。 （2）糖类、蛋白质、油脂的生理功能及食物来源（三者均为可供 能的物质）： 营养物质 生理功能 食物来源 蛋白质 形成人体所需要的多种蛋白质，促 进生长发育；提供能量 肉类、蛋类、 乳类和豆类等 营养物质 生理功能 食物来源 _____ 是人体主要的供能物质。如淀粉在 消化道内被分解为葡萄糖（ _____），为生命活动提供能量 米、麦、薯 类等 _____ 包括油和脂肪，人体内的脂肪是重 要的备用能源 动物脂肪、植 物油脂等 糖类 油脂 续表 3.合理用药 （1）药物作用：帮助人类战胜疾病、促进社会发展。 （2）合理用药的做法：遵从医生和药师的要求，仔细阅读药物说 明书，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。 （3）拒绝毒品：毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药 物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极 大。青少年一定要珍爱生命、远离毒品。 化学与可持续发展 1.化学与能源的利用 （1）传统能源：通过化学反应将化石能源转化为清洁、便利的二 ... ...
