第十一单元 化学与社会（期末复习讲义）（解析版）2025-2026学年人教版九年级化学下册

中小学教育资源及组卷应用平台 第十一单元 化学与社会（期末复习讲义） 查重点 命题角度 化学元素与人体健康 常量元素和微量元素的判别、有关元素之最、钙元素的重要作用及其缺乏症等 人体所需的营养物质 与物质的元素组成、生命活动与六大营养素、均衡营养与健康等相关知识综合考查 化学与能源利用 常见能源的种类、能源的分类的理解；资源的综合利用和新能源开发、氢能源的开发；对海洋资源合理开发与利用 化学与材料开发 有机物的分类；三大合成材料及其使用；天然纤维和合成纤维及其鉴别；天然橡胶和合成橡胶 要点01 化学元素与人体健康 1．人体内的常量元素 人体的元素组成：组成人体自身的元素约有 多种。其中，含量较多的元素有 种，它们约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过 的元素，称为 元素；含量在 以下的元素，称为 元素。 2．人体内的微量元素 碘元素 甲状腺激素对人体的生长发育、新陈代谢、神经系统功能等都有重要调节作用。碘缺乏会导致 （俗称“大脖子病”），孕妇缺碘可能影响胎儿的智力发育，导致呆小症 铁元素 铁是血红蛋白的重要组成成分，参与氧气的运输；也是许多酶的重要组成成分，参与能量代谢、免疫功能等。缺铁会导致 ，表现为乏力、头晕、面色苍白等症状 缺乏钙 可能导致儿童 ，表现为骨骼发育不良、O 型腿或 X 型腿等；成年人缺钙则容易引发 ，增加骨折的风险 儿童缺锌 可能会导致 、智力发育障碍、食欲不振、味觉异常等 缺硒 可能增加患克山病、大骨节病等疾病的风险 缺氟 容易患龋齿 要点02 人体所需的营养物质 1. 人体所必需的营养物质 （1）人体所必需的营养物质有 、 、糖类、蛋白质、 和维生素。 （2） 是人们获取这些营养物质的主要来源，大米、面粉中富含 ；蛋、肉、鱼、牛奶中富含有 ；蔬菜中富含有 和纤维素；水果中富含 和糖类物质。 2. 营养成分的作用 糖类 糖类又称 ，由碳、氢、 三种元素组成。食物中的淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，葡萄糖是人体主要的 物质 油脂 油脂由碳、氢、 三种元素组成，也是重要的 物质。把常温时呈固态的油脂称为 。如牛油、奶油等。常温时呈液态的油脂称为 ，如花生油、豆油等 蛋白质 构成人体细胞的基础物质。蛋白质中含有碳、氢、 、氮元素，有些蛋白质还含有硫元素。人体通过摄入食物获取蛋白质，蛋白质在体内转化为 维生素 不能为生命活动提供 ，人体所需量也不多，但都是人体不可缺少的物质，它们在维持人的生命活动中所起的作用各 ，对人体健康都极其重要。 蔬菜、 、动物肝脏等是人体获取维生素的主要来源 归｜纳｜总｜结 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，常见富含蛋白质的食物有肉类、蛋类、奶类等；维生素对人体的各项生命活动有重要的调节作用，蔬菜、水果中富含维生素；油脂是重要的供能物质，常见的油脂有植物油和动物油 要点03 化学与能源利用 1．按能源可再生性分类 可再生能源 在自然界中，有一些能源能够循环再生的，称之为 能源， 如，风能、太阳能、水能、生物质能、地热能和海洋能等非化石能源 不可再生能源 在自然界中，有些能源不能够循环再生的能源称之为 能源 如，煤、石油和天然气等化石燃料 2．化石燃料的合理使用 （1）煤、石油和 等化石燃料，是人类宝贵的自然资源，是 能源。煤是成分复杂的固态混合物，主要含 元素，还含有氢、氧、氮、硫等元素。 （2）石油是成分复杂的液态 ，主要含 、氢元素，还含有氧、氮、硫等元素。 （3）天然气含有多种由 、氢元素组成的气态化合物，其中最主要的成分是 。 （4）化石燃料既是重要的燃料，也是重要的 原料，其储量有限，是不可再生资源，必须综合利用。 3．新能源 太阳能 目前人类所使用的能源绝大部分 ... ...