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课件网) 七年级上册 第五讲 微生物 1.微生物的概念：个体微小、结构简单的生物。 2.微生物的主要类群：细菌、真菌和病毒等。 3.观察菌落 (1)菌落的概念：由_____细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体叫菌落。 必备知识一 微生物 一个或多个 (2)菌落的比较 细菌菌落 真菌菌落 大小 比较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 形态 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状 颜色 白、黄、红等颜色 有白、红、黄、绿、黑、褐等多种颜色 4.培养细菌和真菌的一般步骤：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养。 这四个步骤的顺序至关重要，若灭菌前未完成培养基配制或接种前未冷却，可能导致实验失败。例如，未灭菌的培养基可能滋生杂菌，高温下接种会杀死目标微生物。 温馨提示 5.细菌、真菌的生存条件：水、适宜的温度、_____等。有些细菌必须在无氧的环境中生存。 有机物 1.细菌的形态及种类：细菌都是单细胞的，个体十分微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。根据外部形态，细菌可以分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌。 必备知识二 细菌 2.细菌的结构及特征 (1)结构：有细胞质、_____、细胞膜、细胞壁(有的还有鞭毛、荚膜)。 (2)特征：虽然有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核，属于_____生物，这是与动植物及真菌在结构上的主要区别。 3.细菌的营养方式：大多数营腐生或寄生，只能利用现成的有机物生活。少数细菌能够利用太阳能和化学能将二氧化碳等无机物合成自身需要的营养物质，如硝化细菌、硫细菌等。 DNA(遗传物质) 原核 4.细菌的生殖：_____生殖，即一个细菌分裂成两个细菌。 5.芽孢：细菌在恶劣环境下形成的休眠体。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力，飘落到适宜环境中又能恢复成正常的细菌细胞。 分裂 1.真菌的种类：单细胞真菌(如酵母菌)和多细胞真菌(如青霉、蘑菇)。 2.真菌的结构：多细胞真菌的菌体均由菌丝构成。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和_____，属于_____生物。 必备知识三 真菌 细胞核 真核 3.真菌的营养方式：营寄生或腐生。真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 4.真菌的生殖方式：_____生殖，但酵母菌主要进行出芽生殖，环境恶劣时才进行孢子生殖。 孢子 1.细菌和真菌作为_____参与物质循环 2.细菌和真菌引起动植物和人患病 必备知识四 细菌和真菌在自然界中的作用及其与人类生活 的关系 分解者 3.人类对细菌和真菌的利用 (1)食品的制作(发酵技术) ①真菌与食品的制作：利用_____菌制作馒头、面包，酿酒等；利用曲霉制酱；有的真菌，如香菇、银耳等可以食用。 ②细菌与食品的制作：利用_____菌制作酸奶、泡菜等；利用醋酸菌制醋；利用棒状杆菌生产味精。 酵母 乳酸 (2)细菌、真菌与疾病防治 ①利用抗生素治疗疾病：抗生素是有些_____菌产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质。 ②利用细菌生产转基因药物：把人的胰岛素基因转入大肠杆菌，使这种大肠杆菌能够生产治疗糖尿病的药物———胰岛素。 (3)细菌与清洁能源和环境保护：甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产甲烷；利用细菌净化生活污水或工业废水。 真 1.病毒的种类：根据病毒感染细胞的不同，可以将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒(噬菌体)。 2.病毒的结构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。 必备知识五 病毒 烟草花叶病毒 腺病毒 大肠杆菌噬菌体 3.病毒的生活方式：_____。病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的_____细胞内。 4.病毒的增殖方式：靠病毒的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的 物质，制造出新的病毒，即通过_____的方式进行增殖。 5.病毒与人类的关系：一方面会导致 ... ...
