专题二 细胞的分子组成、结构与功能 第3练 组成细胞的元素与化合物 一、 单项选择题 1 [2025泰州中学模拟]白居易在《咏菊》中写道“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”下列叙述错误的是( ) A. “芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质 B. “东篱菊”叶片缺少大量元素Mg会影响光合作用 C. “新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞 D. “东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的高 2 [2025无锡宜兴中学模拟]钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2+感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构，每个球形结构可结合2个Ca2+。下列叙述错误的是( ) A. 钙调蛋白的合成场所是核糖体 B. Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位 C. 钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D. 钙调蛋白结合Ca2+后，空间结构可能发生变化 3 [2025扬州仪征中学]大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是( ) A. 大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B. 大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C. 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D. 大豆中的脂肪和磷脂均含有C、H、O、P4种元素 4 [2024苏州中学期末]鸡蛋中富含蛋白质，是早餐的首选之一。下列说法错误的是( ) A. 蛋清中含C、H、O、N等元素 B. 蛋清中蛋白质的基本单位是氨基酸 C. 蛋清因高温改变其氨基酸序列而凝固 D. 蛋清稀释液与双缩脲试剂反应呈紫色 5 [2025南通如皋中学模拟]几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构并阐明了几丁质合成的过程，模式图如下。下列叙述错误的是( ) A. 高温会破坏几丁质合成酶的空间结构 B. 几丁质是由多个单糖构成的多糖物质 C. 细胞核是真菌合成几丁质的控制中心 D. 细胞通过主动运输将几丁质运到胞外 6 [2025南京金陵中学期中]下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是( ) 选项 检测化合物 检测试剂 颜色反应 组成单位 主要功能 A 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸 直接能源物质 B 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动 C 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量 D 核酸 二苯胺染液 绿色 核苷酸 携带遗传信息 7 [2025宿迁沭阳中学月考]很多商家推出了“零蔗糖”酸奶。下列相关分析正确的是( ) A. “零蔗糖”酸奶不含蔗糖，糖尿病患者可大量饮用 B. 酸奶中的乳糖和脂肪无须消化就可被人体细胞吸收 C. 酸奶中的糖类被人体细胞吸收后能转化为氨基酸 D. “零蔗糖”酸奶中不含能量，属于健康饮品 8 [2025南通如东中学模拟]范仲淹的《江上渔者》云：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”鲈鱼富含蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。下列叙述正确的是( ) A. 鲈鱼体内的糖原经人体消化分解产生果糖 B. 蛋白质是鲈鱼体细胞内含量最多的有机化合物 C. 鲈鱼体内的蛋白质、脂肪和乳糖都属于生物大分子 D. 鲈鱼体细胞中线粒体膜的主要成分是蛋白质和脂肪 9 [2025南师附中等三校模拟]下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( ) A. 糖皮质激素和胰高血糖素是大分子激素，且都由内分泌腺分泌 B. ATP中磷酸基团均带正电荷而相互排斥导致特殊化学键容易断裂 C. 纤维素和几丁质都属于多糖，都是细胞内的能源物质 D. 同一个体的骨髓造血干细胞和浆细胞的核DNA量可能不同 10 [2024无锡期末]细胞和生物体的各种生命活动都具有其物质基础。下列相关叙述不正确的是( ) A. 水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 B. 糖类在供应充足的情况下，可以转变为脂肪和某些必需氨基酸 C. 血浆中蛋白质的含量会直接影响血浆渗透压的大小 D. 脱氧核苷酸的排列顺序储存着大部分生物的遗传信息 1 ... ...
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