微专题·重难突破七　食物的消化吸收与物质运输 同步练 2025-2026学年科学浙教版八年级下册（含答案）

第4章　人体的系统 微专题·重难突破七 食物的消化吸收与物质运输 选择题每小题3分，共18分；填空题每空2分。 　食物的消化与吸收 1.医生从病人的消化道中取出一些液体，经化验后得知含有麦芽糖、维生素、无机盐、脂肪酸、氨基酸等，那么这些液体最可能是从病人的哪部分消化道中取出的(　B　) A.大肠 B.小肠 C.胃 D.口腔 2.如图表示人体对营养物质的部分消化和吸收过程。下列分析正确的是(　A　) 第2题图 A.若①为胰腺，则②为胰液 B.若②为胆汁，则①是胆囊 C.若④为毛细血管，则③表示消化 D.若④为毛细血管，则③为淀粉 3.如图所示是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中(A、B、C、D、E依次表示消化道各段)被消化的程度，下列说法正确的是(　B　) 第3题图 A.图中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白质 B.图中D段表示小肠，里面有肠液、胰液和胆汁 C.图中曲线Ⅰ表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化 D.图中曲线Ⅱ表示的是脂肪的消化过程 4.(6分)合理营养、平衡膳食，已经成为人们的健康生活方式。小芳学习了这部分内容后，提出了一些问题，请你与她合作讨论，得出结论。 (1)食物中主要含有七大类营养成分，位于“平衡膳食宝塔”的塔顶的主要成分是　脂肪　。 (2)人们常以淀粉为原料制成胶囊，将药物颗粒包裹起来，可减少对胃的刺激。原因是　胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠　。 (3)常规胰岛素是一种蛋白质，可用于治疗糖尿病，但只能注射，不能口服。原因是　胰岛素主要成分是蛋白质，口服进入消化道内会被消化成氨基酸，失去对糖尿病的治疗作用　。 　酶的催化作用 5.在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将(　B　) A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升 【解析】 胃蛋白酶的最适pH为1.5~2，在pH大于4的环境中失活。在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，由于胃蛋白酶在pH=10时已经变性失活，故胃蛋白酶的活性将不变。 6.酶是一种生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。如图所示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是(　B　) 第6题图 A.pH从5升高到7，这种酶的催化效率逐渐升高 B.推测t1表示的温度在37 ℃左右 C.人体内各种酶在pH=7的环境下的催化效率都最高 D.在温度从0→t2的变化中，这种酶的催化效率逐渐降低 7.(6分)研学小组利用“比色法”探究影响酶活性的因素，设计了如下实验。 [实验目的]探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响。 [实验原理]人唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。 [实验试剂]50 mg/mL淀粉溶液、50 mg/mL人唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、pH不同的缓冲液。 [实验器材]试管、恒温箱、麦芽糖试纸、麦芽糖含量标准比色卡等。 [实验步骤] ①取1支试管，依次加1 mL淀粉溶液、1 mL人唾液淀粉酶溶液和4 mL pH=2的缓冲液； ②振荡试管，在37 ℃恒温箱中反应10 min后，用麦芽糖试纸进行检测，读取麦芽糖含量并记录； ③换用pH不同的缓冲液重复上述实验。 [实验记录] 表一 编号 pH 麦芽糖含量/mg·mL－1 1 2 0.046 2 4 0.094 3 6 0.566 4 8 0.745 5 10 0.176 [交流与讨论] (1)唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白质和脂肪，体现了酶具有　专一　性。 (2)根据实验可得出结论：在　37 ℃　的条件下，人唾液淀粉酶的活性随pH的升高先增强后减弱。 (3)为了寻找人唾液淀粉酶的最适pH，小东继续探究。记录的实验组别及缓冲液的pH如表二所示。 表二 组别 A B C D E F G pH 6.1 6.4 6.7 7.0 7.3 7.6 7.9 根据小东选取的缓冲液的pH，小阳认为小东的实验方案不够严谨，原因是　在表一五组不同pH中，pH=8时，人唾液淀粉酶的活性最强。故人唾液淀粉酶的最适pH可能在6~10之间，应该在pH为6~10之间进一步缩小浓度梯度范围进行实验，而小东 ... ...