中小学教育资源及组卷应用平台 《实验活动7 粗盐中难溶性杂质的去除》 内容概览 本实验活动是人教版九年级下册化学中重要的基础实验，核心是引导学生掌握粗盐中难溶性杂质（如泥沙等）的去除方法，落实过滤、蒸发两种核心分离操作技能。实验以“溶解—过滤—蒸发—计算产率”为核心流程，先将粗盐放入水中搅拌溶解，使可溶性盐溶解于水、难溶性杂质留存；再通过过滤分离出难溶性杂质，得到澄清滤液；随后蒸发滤液，使氯化钠晶体析出；最后称量精盐质量，计算产率，分析实验误差原因。实验贴近生活，既能巩固学生对混合物分离的认知，也能培养其实验操作、数据分析和误差分析能力，为后续学习溶液、酸碱盐等知识奠定基础。 二、四维核心素养 1. 科学观念：理解混合物分离的本质，建立“难溶性杂质可通过过滤、蒸发等物理方法分离”的认知，初步形成物质分类与转化的基本观念。 2. 科学思维：能分析实验流程的逻辑关系，结合实验现象推理误差原因，培养简单的推理与归纳能力。 3. 科学探究与创新意识：通过动手完成实验操作，体验科学探究的完整过程，能尝试改进实验细节、优化操作步骤。 4. 科学态度与社会责任：养成严谨规范的实验习惯，体会化学实验在生产生活中的应用价值，树立节约药品、重视实验安全的责任意识。 三、重难点 重点：掌握过滤和蒸发两种核心实验操作的规范步骤，理解“溶解—过滤—蒸发”的实验流程逻辑，能顺利完成粗盐中难溶性杂质的去除操作。 难点：过滤操作中“一贴、二低、三靠”的规范执行，蒸发操作中玻璃棒的搅拌方法及停止加热的时机判断；能准确分析实验中产率偏低或偏高的原因，并提出改进措施，将实验操作与原理结合起来理解。 四、教学过程 （一）导入新课 教师活动：展示两烧杯物质，分别为粗盐和精盐，引导学生观察两者的外观差异（粗盐含泥沙、颗粒不均；精盐洁白、颗粒均匀），提问：“我们生活中食用的精盐，是由粗盐提纯得到的，粗盐中含有泥沙等难溶性杂质，大家思考一下，如何将粗盐中的泥沙与食盐分离开来？” 引导学生结合已有知识（如物质的溶解性）自由发言，预设学生回答“用水泡，泥沙沉在底下”“把水倒掉，留下泥沙”等。教师顺势追问：“如何能更彻底地分离？分离后如何得到固体食盐？”，引出本节课实验主题———粗盐中难溶性杂质的去除。 设计意图：从生活中常见的粗盐与精盐差异入手，创设真实情境，激发学生的探究兴趣，贴合九年级学生“从生活走向化学”的认知特点。通过递进式提问，引导学生主动思考，激活已有知识储备，为后续实验流程的探究做好铺垫，同时培养学生的问题意识。 （二）实验原理讲解 教师活动：结合学生的发言，总结实验核心原理：粗盐的主要成分是氯化钠，氯化钠易溶于水，而泥沙等难溶性杂质不溶于水，因此可利用“溶解”操作，使氯化钠溶解于水，形成氯化钠溶液，泥沙留存；再通过“过滤”操作，将不溶于水的泥沙与溶液分离开来；最后通过“蒸发”操作，将氯化钠溶液中的水分蒸发，得到固体氯化钠晶体，从而实现难溶性杂质的去除。 教师补充说明：过滤是分离固体与液体混合物的常用方法，蒸发是从溶液中获得固体溶质的常用方法，两者结合可完成粗盐的初步提纯；实验结束后，通过称量提纯后精盐的质量与粗盐的质量，计算产率，可判断提纯效果。同时强调：本实验仅去除粗盐中的难溶性杂质，不能去除可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等），后续会学习进一步提纯的方法，避免学生形成“提纯即得到纯净物”的误区。 设计意图：结合学生的思考，逐步推导实验原理，让学生理解实验流程的逻辑依据，而非机械记忆步骤。明确过滤、蒸发的核心作用，区分“难溶性杂质”与“可溶性杂质”的去除差异，培养学生的科学思维，落实“科学观念”核心素养，同时为实验操 ... ...
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