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课件网) 第3课 制作汽水 苏教版小学科学六年级上册 第一单元 物质的变化 在炎热的夏天，喝上一瓶汽水，会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时，会带走身体里的一部分热量。 汽水中的气体是如何产生的呢？ 猜一猜，哪两种物质混合在一起能产生气泡？ 小苏打 糖 水 白醋 白色固体粉末状 白色固体颗粒状 试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡？ 小苏打 糖 水 白醋 混合物质 我们的预测 我们的发现 小苏打+水 小苏打+醋 糖+水 糖+醋 小组合作，认真观察实验现象。 1、有气泡产生； 2、玻璃杯有白色物质； 3、发出“嘶嘶”声； 4、小苏打和白醋混合的玻璃杯比空玻璃杯凉。(吸收热量） 试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡？ 小苏打 糖 水 白醋 试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡？ 1.气泡里的气体是什么？ 2.可以用什么方法鉴别？ 二氧化碳能使 澄清石灰水变浑浊 二氧化碳 判断气泡里是什么气体 锥形瓶 带导管的塞子 1、在装有小苏打的锥形瓶中倒入白醋。 2、迅速盖上橡胶塞，导管的另一头同时插入澄清石灰水中。 3、仔细观察澄清石灰水的变化。 1:1 判断气泡里是什么气体 实验发现： 澄清石灰水慢慢变浑浊。 实验说明： 小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。 自制柠檬汽水。 柠檬 食用小苏打 糖 有什么作用？ 自制柠檬汽水。 3.将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次。 1. 将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，再倒入冷开水。 2. 加一些糖和食用色素。 自制柠檬汽水。 自制汽水中的气体是柠檬酸或醋酸等）和小苏打发生化学反应产生的二氧化碳气体。 自制柠檬汽水。 放入物质 有什么变化 有没有产生新物质 柠檬 水/糖 色素 小苏打 味道改变 味道改变 没有 没有 颜色改变 没有 产生气泡 有 在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的变化产生了新物质？ 品尝自制汽水，与买来的汽水相比，感觉有什么不同？ 切开柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程，都没有产生新物质。把小苏打倒入瓶中，发现冒气泡了，这时产生了新物质。 工厂生产的汽水 工厂生产的汽水 汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时，通过加大压力和降温的方法，把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖﹑柠檬酸﹑香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。 碳酸饮料的危害 有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料，会影响我们的身体健康。 碳酸饮料的危害 汽水的发现 填空题 二氧化碳 石灰水 白醋 小苏打 判断题 1.长期喝汽水对身体健康有帮助。（ ） 2.自制汽水与工厂生产汽水的原理一样。 （ ） 3.柠檬汁和小苏打混合可以产生二氧化碳气体。（ ） 4.小苏打倒入白醋中冒气泡,说明产生了新的物质。（ ） 5.汽水中溶解的气体是二氧化碳。 （ ） × √ √ √ √ 选择题 1、将白醋和小苏打混合以后可以产生二氧化碳气体。下列关于二氧化碳的性质与用途的说法，错误的是（ ） A．汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液 B．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 C．二氧化碳支持燃烧，比空气轻 C 2、在自制柠檬汽水的过程中，加入后产生气泡的物质是（ ） A.小苏打 B.水 C.食用色素 D.柠檬 3、证明汽水中含有二氧化碳气体,最合理的做法是（ ） A.将点燃的木条伸进装有一定量汽水的瓶中，观察其是否熄灭 B.用手在瓶口轻轻扇动闻一闻有无刺激性气味 C.振荡汽水瓶，将喷出的气体通入澄清石灰水中，观察 石灰水是否变浑浊 D.打开汽水，喝一口尝尝 A A ... ...
