7.4 跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐-教学设计(表格式) 2025—2026学年九年级下册《化学》科学出版社

教学设计 课程基本信息 学科 化学 年级 九年级 学期 秋季 课题 7.4跨学科实践活动—海洋资源的综合利用与制盐 教学目标 1.通过调査海洋资源、利用海水制盐、粗盐提纯等环节，从跨学科角度分析和解决简单的开放性问题，发展系统思维，并对不同的观点和方案提出自己的见解，发展创新思维。 2.通过设计并实践海水制盐、粗盐提纯的方案，培养获取和加工信息的自主学习能力，发展定性和定量实验操作的综合实验能力，构建混合物分离模型并迁移应用于粗盐中可溶性杂质的去除，发展模型认知能力。 3.通过信息科技调查交流有关海洋资源的社会性科学议题，并利用海洋资源制盐，体会到海洋是宝贵的自然资源，主动践行合理利用资源、节约资源、保护环境的绿色发展观，增强社会责任意识。 教学内容 教学重点： 海洋资源；粗盐提纯；结晶；物质分离的一般思路与方法；绿色发展观 教学难点： 利用物质分离的一般思路与方法设计海水制盐方案 教学过程 教学环节 主要师生活动 任务一 信息搜集，调查海洋资源 【调查目的】认识海洋资源的开发、利用与保护。 【调查任务】1.查阅资料了解海洋中的各种资源及其应用。 2.调查我国海水制盐的方法及食用盐的国家标准。 【调查方式】网络，盐场实地参观等 【调查结果与讨论】将搜集到的相关信息记录下来，在课堂上交流讨论，或在课后以报告、图片、视频、展板等形式展示，并与同学分享。 问题1：海洋资源都包括什么？有哪些价值？ 观看《习近平的海洋强国梦》视频 定量分析海水的组成 问题2：从物质组成与含量分析，能从海水中获得氯化钠的原因？ 问题3：海水中除了氯化钠和水之外，还存在哪些物质？为何浓缩后的海水经过风吹日晒会析出盐？ 问题4：能否直接将海水晒干获得氯化钠？ 任务二 信息搜集，调查晒盐过程 食盐是生活中不可或缺的物质，有着深厚的历史和文化背景。在古代，争夺食盐 控制权是生死存亡的大事，至今盐业生产也是以国有产业为主。 从自然界中得到粗盐 海水晒盐的过程中，氯化钠经历了从 “不饱和溶液”到“饱和溶液”的转化 氯化钠的溶解度在温度升高或降低时没有显著的变化。因此，需要用蒸发水分的方法使氯化钠溶液结晶，这种方法称为蒸发结晶。 观看《探秘福建莆田盐场》 问题：海水如何进入贮水池？快速蒸发水分的关键是什么？ 1、海水日晒，使海水中的 不断减少，从而使食盐(溶质)的浓度不断增大，直至无法溶解，继而析出固体的过程。 2、经分析判断 是食盐的不饱和溶液， 是食盐的饱和溶液。 3、 等自然条件更有利于海水“晒盐”，因为 。 物质分离的思路 确定分离物质→比较物质性质→处于不同状态→设计分离方案 【模型建构】 我国西北的湖盐地区自古就有“夏天晒盐，冬天捞碱”的传统。根据溶解度曲线 的知识，探究“夏天晒盐，冬天捞碱”的提纯原理是什么？ 【资料1】夏天将湖水引入湖滩上进行晒盐 (NaCl)，冬天的盐碱湖面上析出大量纯碱晶体 (Na2CO3·10H2O)，可直接从湖中捞碱。 【资料2】氯化钠和碳酸钠的溶解度曲线如图所示。 【学生活动】请分析氯化钠和碳酸钠分别适合什么方法结晶？为什么？ 【小组讨论】 碳酸钠的溶解度随温度的升高而增大。因此，需要将溶液制成较高温度下的饱和溶液，再降温冷却，析出晶体，像获得碳酸钠晶体这样的结晶方式我们称为“降温结晶”，又叫冷却热饱和溶液法。 【模型建构】 归纳总结物质结晶方法的选择依据 结晶条件：①溶液达到饱和状态 ②温度改变或溶剂减少 任务三 模拟晒盐工艺 问题：想快速获得氯化钠晶体你会选择哪一部分的海水 【学生活动】从海水中获取粗盐 实验用品：海水、1.5L塑料瓶、敞口容器、热源(如灶台) 实验流程： 实验内容与步骤现象1.获得海水 向1.5L塑料瓶中注入海水。2.浓缩海水 将获得的海水倒入敞口容器，通 ... ...