第1课 发达的古代农业 教学目标： 识记:中国农业的起源,刀耕火种,耒耜的出现和商周农业生产的发展;铁犁牛耕的发展,耕作技术的进步,水利灌溉;土地国有制和集体劳动,小农经济的形成,小农经济下的农民。 理解:中国农业独立发展,自成体系,奠定古代农业社会的基础;从刀耕火种到铁犁牛耕,反映了中国古代农业从原始向精耕细作发展的历程;生产力的发展史中国古代耕作方式变化的根本原因。 情感态度价值观:我国是世界农业发源地之一,古代农业起源早,耕作技术先进,居于古代世界的领先地位;生产力的发展是推动社会发展的根本原因,树立正确的发展观;中国古代劳动人民勤劳、智慧,是历史的创造者,但是在阶级社会,劳动者受到沉重的剥削和压迫,生活困苦。 教学重难点： 重点是精耕细作的古代农业发展历程,难点是对小农经济的评价,认识小农经济的特点。 教学过程： 师:我国是一个农业大国,农耕的出现也与传说中的一位人物有关,他就是神农氏。传说上古时候,有一只遍体通红的鸟,嘴里衔了一株九穗的谷物,谷物坠落在地上,神农氏把谷粒捡起来,种在地里,他把种植的技术教给人民,从此有了农耕。神农氏因此被奉为中国农业的始祖。有人会说,这只是个传说,不可信。那么实际上考古学家也给我们带来了我国早期农业产生的证据。考古学家在华北和华南都发现了远古时期的粮食作物遗存,我国的农业从什么时候就出现的么 生:距今一万年左右。 中国是世界农业起源地之一,我国的农业经历了一个怎样的发展过程呢 本课主要从三个方面展示了发达的古代农业:早期农业生产的出现、精耕细作的传统农业和男耕女织的小农经济。 一、早期农业生产的出现 师:距今一万年左右,中国原始经济是从采集经济向种植经济发展而来的;距今七八千年时,中国原始农业已相当发达,那么,我国早期农业生产的典型特点是什么 生:早期农业的典型特点是刀耕火种。 师:什么是刀耕火种 如何理解 生: ①工具:石斧、石刀、石犁。 ②方式:用石具砍伐草木,用火焚烧后播种。 ③结果:一两年后地力下降,就要进行迁徙。农史学家称之为“游耕” 师:经常性的迁徙不利于农业发展,因为可供使用的地方毕竟是有限的。那么中国农业能够独立发展,自成体系,大约是在什么时候呢 生:奴隶社会时期 师:中国农业为什么能够独立发展自成体系呢 生: ①生产工具的改进与发展:耒耜的出现并普遍使用,出现了青铜农具,农业生产力得到提高 ②农业生产技术提高:排水、除草、沤肥、治虫。土地连续耕种,利用率提高 ③作物品种增加:“五谷”[粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等] 师:我国的农业获得了很大的发展,带来了什么影响 生:奠定了中国古代农业社会的基础;成为东亚农业起源的主要中心;人们的生活方式从迁徙转变为定居;推动社会由原始社会过渡到奴隶社会 二、精耕细作的传统农业 师:前面的学习使我们了解到了什么是刀耕火种,现在通过本目的学习了解另一个名词———精耕细作。什么是精耕细作 生:现代人对中国传统农业精华的一种概括,指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上,发挥人的主观能动性,以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点,也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素 师:精耕细作传统农业方式的确立在什么时候 生:汉朝以后,铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式 师:精耕细作是中国传统农业的主要特点,它产生的主要条件和原因是什么 生: ①生产工具的改进:隋唐时期,江东地区出现曲辕犁 ②耕作技术的进步:春秋战国———垄作法;西汉———代田法;魏晋———耕耙耱技术 ③耕作制度的发展:两汉———一年一熟;宋———稻麦轮作的一年两熟,一年三熟 ④水利工程的兴修和灌溉工具的应用:都江堰[战国]、漕渠、白渠、龙 ... ...
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