登陆21世纪教育 助您教考全无忧 第十单元 第2节 化学元素与人体健康 一课一练 一、选择———基础知识运用 1.化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”“加氟牙膏”“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙”“氟”“锌”应理解为( )21*cnjy*com A.原子 B.元素 C.分子 D.单质 2.人体是一座元素的“仓库”，人体中的元素在自然界中都能找到，人体中含量最多的元素是( ) A.氢 B.氧 C.碳 D.钙 3.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( ) A.铁 B.钾 C.钙 D.锌 4.下列宣传用语中，你认为不科学的是( ) A.用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 B.使用含氟牙膏可预防龋齿 C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 D.缺铁会引起贫血 5.我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是( ) A.铁锅含有碳元素 B.价格便宜，不易生锈 C.传热慢，保温性能好 D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 6.下列关于人体组成元素的说法中，正确的是 ( ) A.组成人体自身的元素有100多种 B.人体内含量较多的元素约有50多种 C.由于微量元素含量较少，因此对人体健康影响很小 D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 7. 下列说法中，你认为不科学的是( ) A.食用碘盐可防治碘缺乏病 B.使用含氟牙膏可预防龋齿 C.儿童缺钙易患佝偻病 D.实施“酱油加铁”，可减少厨房污染 二、解———知识提高运用 8.人体中约有50多种元素，其中钙元素主要存在于骨骼、牙齿中，是人体的必需元素。右图是钙元素在元素周期表中的相关信息。请回答：21世纪教育网版权所有 (1)钙元素的原子序数是_____。 (2)钙元素属于_____(填“金属”或“非金属”)元素。 (3)青少年缺钙易引起_____(填序号)。 A.佝偻病 B.坏血病 C.甲状腺肿大 9.不同年龄段的群体每天钙的适宜摄入量不同，哺乳期妇女每日推荐摄入量为1 200 mg。如图为某保健品说明书的一部分，请回答：21·cn·jy·com 钙尔奇(D)成分：复方制剂碳酸钙1.5克/片维生素D3 125国际单位/片辅料：微晶纤维素、硬脂酸……适应症：用于妊娠和哺乳期妇女、更年期妇女、老年人等的钙补充剂…… (1)该药片主要微人体补充_____元素和_____。 (2)维生素D3的化学式为C27H44O，则维生素D3分子中C、H、O的原子个数比是_____ _____。 (3)每片药片含钙_____ mg。 (4)假设某哺乳期妇女每天除食物摄入外，还需另外补充600 mg的钙，则她每天需服“钙尔奇”_____片。21cnjy.com 10.组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。 (1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量最多的是_____； (2)食物中的淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是_____；2-1-c-n-j-y (3)多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏_____会引起坏血病； (4)在酱油中加入铁强化剂是我国为了解决_____而实施的项目。 一课一练 答案 一、选择———基础知识运用 1.【答案】B 【解析】我们生活中常说的补铁、补钙、补碘等，这里“铁”“钙”“碘”等指的是元素，而不是单质或其他。 2.【答案】B 【解析】人体中含量最多的元素是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素。 3.【答案】D 【解析】缺铁元素易患缺铁性贫血；钾调节体液中电解质浓度平衡；缺钙会导致儿童患佝偻病；缺锌会导致发育停滞、智力低下。 4.【答案】A 【解析】甲醛能使蛋白质变性，并且甲醛本身也能侵蚀消化道，所以用甲醛水溶液浸泡水产品是不科学的。 5.【答案】D 【解析】经常使用铁锅烹调食物，能补充人体所需要的铁元素。 6.【答案】D 【解析】我们周围世界的物质 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
