人教版九年级化学下册第十二单元 课题2 化学元素与人体健康导学案（Word+ PPT)+培优训练+同步练习

课题2 化学元素与人体健康 【中考考点透视】 了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。 【知识点梳理】 1、组成人体的元素，人体由_____种元素组成，其中含量较多的有_____种， 它们约占人体质量的_____。 2、人体中元素存在的形式： 碳氢氧氮以_____的形式存在，其余的主要以_____的形式存在。 3、以无机盐形式存在的元素含量超过_____为常量元素，如_____， 含量低于_____为微量元素如_____. 【典例精析】 1、考查碘元素： 例1：微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（ ） A．钙 B．锌 C．铁 D．碘 解析 人体缺碘会引起甲状腺肿大，而且不同年龄的人影响不同，幼儿缺少会影响生长发育，造成思维迟钝。 解答：D。 2、考查铁元素： 例2：我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ ） A．铁锅含有碳元素 B．价格便宜、不易生锈 C．传热慢、保温性能好 D．烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 解析 铁元素是血红蛋白的成分，缺少后会引起贫血，因此使用铁锅时食物中带入人体需要的铁元素，达到补铁的目的，一般情况下，加入少量的食醋效果会更好。 答案：D。 【练习】1、下列物质中，对人体无毒的是（ ） 　　A．氯化钠 B．亚硝酸钠 C．甲醇 D．一氧化碳 2、人体细胞中含量最多的元素是（ ） 　　A．Ca B．C C．O D．N 3、为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ） 　　A．葡萄糖 B．碘酸钾 C．碳酸钠 D．氯化钾 4、下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是（ ） 　　A．脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是 和 　　B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大 　　C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化 　　D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力 5、正常人胃液的pH在0.3～1.2之间，酸（一般以盐酸表示）多了，需要治疗。某些用以治疗胃酸过多的药物中含 ，还有用酒石酸钠来治疗的。这主要是由于（ ） 　　A．碳酸、酒石酸都不是强酸 　　B．对人体而言，酒石酸是营养品 　　C． 都是人体必需的元素 　　D． 与胃酸作用生成 ，在服药后有喝汽水的舒服感 6、1989年世界卫生组织把铝确定为食品的污染源之一而加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是（ ） 　　①制铝合金门窗 ②制炊具 ③制成易拉罐 ④包装糖果和小食品 ⑤制电线 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑦银色漆颜料 　　A．①②③④ B．④⑥ C．②③④⑥ D．①⑤⑦ 7、人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ） 　　A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu 8、下列做法通常不会发生中毒事件的是（ ） 　　A．用工业酒精配酒出售 B．用工业用盐烹调食品 　　C．用纯碱蒸馒头 D．用胆矾给饮用水消毒、杀菌 9、食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（ ） 　　①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠 ③蒸馒头时加入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 　　A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 10、丁一同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏维生素_____；王明同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说他患了贫血病，此时他应该多补充蛋白质和含_____丰富的无机盐。 11、根据你所知道的知识填写下表： 有利于健康的 食品 有关元素、名称或化学式 对健康的作用 11、成人体内约含钙1.2kg，其中99％存在_____和_____中。幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人_____的钙。 12、在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水。过一段时间，将孔中的食 ... ...