2.14 包装小酥饼 教案

2.14 包装小酥饼 一、教学目标 1. 科学知识 （1）知道不同的材料其吸油性和硬度也不同。 （2）认识到材料的性能与用途的联系。 2. 科学探究 （1）在选择材料时，能根据测试的结果与用途进行综合分析。 （2）能利用材料的性能设计实用的物品。 3. 科学态度 体会到运用科学探究解决问题的乐趣。 二、教学指引 1. 活动安排思路 课程安排 活动题目 活动内容与需要解决的问题 能力要求 活动1 选择包装材料 测试纸和塑料的吸油性，根据测试结果和用途选择包装材料。知道不同材料的吸油性不同，能根据测试结果和用途进行综合分析选择材料 观察、实验、比较、分析 活动2 设计包装盒 研究铁、纸、木和塑料四种材料的硬度，根据测试结果设计邮寄包装盒 。知道不同材料的硬度不同，能利用材料的性能设计实用的物品 观察、实验、比较、分析、设计 2. 活动指引 生活情境：妍妍和妈妈一起制作小酥饼，香喷喷的小酥饼刚刚出炉，妈妈建议把小酥饼邮寄给远方的爷爷尝尝。 产生问题：妍妍手里拿着塑料袋和纸袋，“小酥饼油腻腻的，又容易碎，用什么包装才 好呢？”由于邮寄需要包装，而小酥饼比较油 出卷网腻、松脆，妍妍因而产生如何选择包装材料的疑问。把小酥饼包装起来邮寄给爷爷尝尝。小酥饼油腻腻的，又容易碎，用什么包装才好呢？ 驱动任务：根据小酥饼含油多的特点，测试并比较纸和塑料的吸油性，选择合适的材料包装小酥饼。 活动1 选择包装材料 在日常生活中，纸和塑料是最常用的包装材料， 出卷网所以本活动只探究这两种材料的吸油性。这个实验比较简单，选择两块大小厚薄差不多的纸片和塑料片，同时滴上一滴食用油，把纸片和塑料片提起，可以观察到纸片上的油滴流动较慢，油滴越来越小，纸片背面留下非常明显的油迹，用手摸纸片背面滴油处，手会沾上油。塑料片上的油滴流动比较快，油滴大小变化不明显，塑料片背面没有留下油迹，用手摸塑料片背面滴油处，手不会沾上油。测试效果能够很明显说明纸的吸油性比塑料强得多。两个主题人物的对话，则是提示在选择包装材料时，要根据材料的性能、待包装的物品特性以及个人的需求和偏好等因素综合考虑问题，妍妍是从如何保证小酥饼更好吃的角度来选择包装材料，波波则是从便于携带的角度考虑选择包装材料。 教学活动建议： （1）组织学生讨论用什么方法可以测试纸和塑料的吸油性，实验时要注意什么。测试一下两种材料的吸油情况。观察滴了食用油的纸和塑料，有什么发现？ （2）学生分组实验探究纸和塑料的吸油性，并记录。 （3）交流探究结果。 （4）组织学生谈谈自己选择哪种材料做包装盒，选择的理由是什么。 在组织教学时，本活动可以分为两个层次展开， 出卷网首先通过对比实验测试纸和塑料这两种材料的吸油性，提醒学生从多角度搜集更多的信息，例如，用眼睛看（看油滴、看油迹）、用手摸等，这些都可以作为解释的证据。在得出结论之后，围绕如何选择包装材料组织学生进行讨论，这里不要求有统一的选择结果，只要学生能合理利用材料的性能来选择并能阐明自己的观点即可。 活动2 设计包装盒 本活动是在研究了材料的吸油性之后，继续研究材料的硬度。根据驱动任务的要求， 这里需要学生从邮寄运输的特 出卷网点进一步思考如何选择包装盒。由于小酥饼比较松脆易碎，而邮寄过程又难免碰撞，这就要求包装盒必须有一定的硬度，因而就引出了比较材料硬度的实验。铁、纸、木和塑料这几种材料都是制作包装盒的常用材料。根据邮寄运输的特点，思考哪种材料更适合做包装盒。用不同材料相互刻划的方法测试哪种材料最硬，并记录。看看有没有留下划痕。 铁、纸、木和塑料是制作包装盒常用的材料 出卷网，所以教科书选择了这四种材料进行研究，通过比较的方法检测四种材料的硬度。这里介绍的是用不同材料 ... ...