5.4.3真菌 课件(22张PPT）

课件22张PPT。真 菌学习目标： 1.认识各种食用或药用真菌及其形态。 2.识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。 3.知道真菌的细胞结构，描述真菌的主要特征。木耳牛肝菌香菇灵芝猴头菌银耳冬虫夏草青霉的结构曲霉的结构用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。观察新鲜蘑菇的形态。孢子直立菌丝营养菌丝青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？观察与思考 青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同？有什么共同点？颜色上的不同点：青霉：青绿色曲霉：黑、褐、黄、绿等形态相同点： 都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。 不同点：青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状；曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。显微镜下的酵母菌酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养结构：酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 1. 在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？讨论：2、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。(异养)真菌的营养方式真菌的营养方式为异养,包括腐生和寄生。 　　腐生:真菌细胞内没有叶绿体,不能合成有机物,只能依靠现成的有机物生活,将有机物分解成简单的无机物。(霉菌、蘑菇等) 　　寄生:通过生活在其他生物体的体内或体表并从这些生物体中获得生活所必需的物质和能量。(人体中导致灰指甲、脚癣的真菌)菌盖菌褶 （孢子）菌柄营养菌丝子实体孢子真菌通过产生孢子繁殖后代蘑菇的繁殖孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体真菌的主要特征：1)有单细胞的，也有多细胞的。 2) 细胞内有真正的细胞核。 3)能够产生孢子，孢子能够发育成新个体。 4)细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能利用现成的有机物（异养）利用现成的有机物（异养）练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（ ）A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征（ ）A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体D谢 谢 各 位 评 委感谢各位同学的积极配合、感谢各位评委！谢谢！ 再 见！ ... ...