第五节 叶的蒸腾作用和结构(浙江省金华市)

横店一中集体备课教案书写纸 总序号： 备课日期： 上课日期： 教学课题：第5节 叶的蒸腾作用和结构 执笔人： 教学目标：1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义。2、知道气孔的分布状况。3、知道保卫细胞和气孔的结构。4、完整地描述水、无机盐的运输路径。 重点：蒸腾作用的基本含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径 难点：实验设计证明气孔的存在、水、无机盐的运输路径 教具： 教学过程：【复习旧知识】1、右图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条两个部位的树皮进行环剥(如图所示)。那么，这两个果实会发生什么变化 为什么 （4分）答：A无变化（继续长大）B会萎缩，因为A可以继续得到有机物，B不能继续得到有机物（B上方筛管被切断）2、以下哪个结构与植物体内输送有机物密切有关 （ ）A、导管 B、叶脉 C、根毛 D、筛管【讲授新课】【实验】植物的蒸腾作用实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。实验现象：能观察到水珠的产生。实验结论：叶片中确实有水汽散发出来－－蒸腾作用的存在。一、蒸腾作用：1、什么使蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。2、蒸腾作用的意义：⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。【讨论】蒸腾作用的影响因素1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？水银柱会上升。因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。 上课教师修改： 2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？夏天的烈日下，水柱不会缩短。因为夏天的烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？为什么？阴湿的环境中，水银柱会上升，但非常缓慢，甚至不易觉察。因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？为什么？水银柱会迅速上升。因为电吹风可以营造气孔周围的小气候－－水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强。5、设计关于蒸腾作用的实验：二、叶的结构【实验】1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。实验现象：贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且颜色会深一些。实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。【观察、实验】实验说明：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。实验现象：1、表皮细胞一般呈现不规则形状，保卫细胞呈现半月形。 2、保卫细胞里面有叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。 3、叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，说明气孔就多。－－气孔是叶片排出气体的门户。【小结】水在植物体内的运输路径：根从土壤中吸收水分；水从根部经导管运输到叶；水从气孔中蒸腾而出。（根尖吸收－－根、茎木质部中的导管－－叶柄中的导管－－叶肉细胞（利用或经气孔散失） 【课堂小结】【巩固练习】1、蒸腾作用的重要意义之一在于 ( D )A．排出多余的水分 B．保持叶片的湿度 C．调节空气湿度 D．降低植物叶片的温度2、移栽植物后，往往要剪掉一些枝叶，这是为了 ( B )A．减少呼吸作用 B．减少水分散失 C．加强蒸腾作用 D．减弱光合作用 上课教师修改： 作业 ... ...