《一天的食物》 课件+教案

《一天的食物》教案 教学目标 科学概念： 1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 2.食物可以分成不同的类别。 过程与方法： 1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述； 2.通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感、态度、价值观： 1.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类； 2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 教学重点 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 教学难点 会给多种的食物进行分类。 教学准备 学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）。 教师准备：食物分类记录单（每组1份）。 教学过程 一、引入 俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物) 二、探究过程 1.记录一天中吃的食物。 以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。 （1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？ 讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等…… 讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等； （2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。 注意： 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。 小组汇报，师记录（或统计表）。 （3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。 谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物) 2.给食物分类 把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。 要求： (1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。 (2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。 以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条) 对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片) (3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板) 按喜欢吃的分类； 按味道分类； 按生活习惯分类； 按食物结构分类； 按食物来源分类； …… 讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。 对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。 (4)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？ 三、小结 在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。 课件20张PPT。一天的食物一我们一天要吃多少种 食物呢?温馨提示: 在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐 第一、要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多。 第二、不要漏下，不会写的字用拼音，将结果整理到记录表里。 第三、重复记录的,只填写其中的一次。记录要求：给食物分类 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。 我们可以有几种不同的方法来给食物分类?分别是什么？思考问题:记录一天中的食物给食物分类午餐:早餐:晚餐:按食物来源分类：按熟和生分类：按生活习惯分类 ... ...