专题19 溶液的形成（原卷+解析卷）

21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 专题19 溶液的形成（解析版） 一、【知识梳理】 1、溶液 （1）定义：一种或几种物质分散到另一种 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )物质里，形成均一、稳定的混合物。 （2）定义的理解：一种溶液中，溶质可以有一种或多种，而溶剂只有一种，大多数溶液是液态，但也有气态、固态。21教育网 （3）溶液的基本特征：均一、稳定、混合物。 （4）溶液组成：溶质和溶剂；最常用的溶剂是水；另外常用的溶剂还有酒精、汽油。 2、溶解过程：物质在溶解过程中发生了两种变化，一种是 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )扩散过程，此过程吸收热量，另一种是水合过程，此过程放出热量，氢氧化钠、浓硫酸、生石灰等物质溶于水放热，硝酸铵等物质溶于水吸热，食盐、蔗糖等物质溶于水温度不变。 3、乳化现象 （1）定义：洗洁精、洗发液等因为具有乳化 作用，所以可去油污，它们使油类物质以细小的液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物这种现象叫做乳化现象。 （2）用汽油洗掉油污是溶解作用，形成溶液；用洗涤剂洗油污是乳化作用，形成乳浊液。 4、饱和溶液和不饱和溶液 （1）定义：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫这种溶质的饱和溶液； 还能继续溶解某种溶质的溶液的溶液，叫这种溶质的的不饱和溶液。 （2）判断方法：看有无不溶物或继续加入该溶质，看能否溶解 （3）饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法：（对大多数固体物质） 增加溶剂、减少溶质、改变温度 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶质、减少溶溶剂、改变温度 （4）饱和溶液与浓稀溶液的关系 ①对不同溶质来说：饱和溶液不一定是浓溶液； 不饱和溶液不一定是稀溶液。 ②对同种溶质来说：在相同条件下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓度大。 二、【典例分析】 1、【2015山东省烟台市5】下列关于溶液的说法正确的是（　　） A．溶液都是均一、稳定的纯净物 B．饱和溶液的浓度一定大于不饱和溶液的浓度 C．温度和溶剂的种类不会影响物质的溶解性 D．配制一定溶质质量分数的溶液需要经过计算、称量（量取）、溶解等步骤 【答案】D 【解析】A、溶液都是均一、稳定的混合物，故A错； B、饱和溶液比不饱和溶液浓的条件：在同一温度同一溶质，饱和溶液比不饱和溶液浓，故B错； C、影响物质溶解性的因素有：温度、溶质的种类、溶剂的种类，故C错； D、配制一定溶质质量分数的溶液需要经过计算、称量（量取）、溶解等步骤，故D正确。 故选D。 【方法技巧】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分。21cnjy.com 2、【2015山东省济宁市6】物质在水中溶解 是复杂的物理化学变化过程，往往伴随着热量变化，因此，不同物质溶于水所得溶液的温度有所不同．下列物质溶于水，溶液温度明显降低的是（　　） A．NH4NO3固体 B．NaOH固体 C．NaCl固体 D．浓H2SO4 【答案】A 【解析】物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低。 A、NH4NO3固体溶于水吸热，溶液温度明显降低，故选项正确； B、NaOH固体溶于水放热，溶液温度明显升高，故选项错误； C、氯化钠固体溶于水，既不吸热、也不放热，溶液温度基本保持不变，故选项错误； D、浓硫酸溶于水放热，溶液温度明显升高，故选项错误。 故选A。 【方法技巧】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键。 3、【2015辽宁省大连市6】利用下列物质清洗油污时．发生乳化现象的是（　　） 汽油 B．洗涤剂 C．纯碱溶液 D．烧碱溶 ... ...