第5节《生物的呼吸和呼吸作用》重点归纳与精析提升（第2课时）

21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 第5节《生物的呼吸和呼吸作用》重点归纳与精析提升（第2课时） 【知识梳理】 1．动物的呼吸作用：动物不停地进行呼吸作用，分解　　　　　　　　，获取　　　　　　所需要的能量。 2．植物的呼吸作用：植物　　　　　　　　的呼吸器官，没有明显的呼气和吸气过程，但植物的根、茎、叶、花、果实、种子都会通过　　　　　　作用进行气体交换，通过呼吸作用为生命活动提供能量。 【知识广场】 植物呼吸作用的影响因素 温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，以减少呼吸消耗。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。 氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。绿色植物在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳。酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期进行无氧呼吸。在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。有氧呼吸强度随氧气浓度的增加而增强。微生物的无氧呼吸称为发酵，氧气对发酵有抑制作用。根据氧气对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时应降低氧气的浓度，一般降到无氧呼吸的消失点即可。 二氧化碳：增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加二氧化碳的浓度也具有良好的保鲜效果。 【精选例析】 【例1】如图3.5-3所示实验装置可用来测量种子萌发呼吸作用所吸收的氧气量。(浓氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳) (1)起对照作用的乙瓶内应放置20粒死亡的种子、有孔的平台和_____。 (2)一段时间后，有色液体会向_____边移动。 (3)若再给你一个带刻度的针筒，如何测量萌发的种子所吸收的氧气的体积？_____。 　(1)设置对照实验要注意控制变量，甲、乙瓶中除了种子(萌发和死亡)不同外，其余各量均要保持相同，即在乙瓶中还要放置与甲瓶中等量的浓氢氧化钠溶液。 (2)由于萌发的种子呼吸作用产生的二氧化碳气体被氢氧化钠溶液吸收，导致甲瓶内的气压降低，有色液体会向左边移动。 (3)将针筒从软木塞处插入甲瓶中，压下注射器的活塞，让有色液体回到原来的位置，针筒减少的体积，即为萌发的种子吸收的氧气的体积。 【例2】将正在萌发的种子装入密闭的保温瓶中，每隔一段时间测定其内的温度和二氧化碳含量并绘制成曲线。如果横轴表示时间，纵轴表示温度和二氧化碳含量，图中的曲线能够正确反映温度(A)和二氧化碳含量(B)随时间变化的是（ 　 ） 【解析】　种子的呼吸作用能够释放CO2和能量，其中一部分能量以热能的形式散发出来，容器密闭，故CO2增加，温度升高。 【例3】为了证明动物也像人一样会呼吸，小明设计了如图①所示的实验。 ① (1)实验设计B起 作用。 (2)碱石灰能吸收二氧化碳，而空气中二氧化碳含量极少，因为通过实验现象：A试管中红色液滴向左移了一段距离，而B试管中红色液滴几乎没有移动，从而证明该动物消耗了一定量的空气中某种成分同时放出 气体。 (3)小明同学认为该实验还需证明A装置被消耗了的成分是氧气，那么小明还应该进行的操作是 。 (4)小王同学受到小明的启示后认为该实验若把装置改变成如图②所示，还能用来测定空气中的氧气体积分数。你认为合理吗？请说明理由： 　　　　 　　　　　　　　　　 。 ② 【解析】(1)探究实验的原则之一是要设置对照实验，实验设计B就起到对照的作用。(2)动物在呼吸过程中，消耗氧气，释 ... ...