课题2 化学是一门以实验为基础的科学导学案（原卷版+解析版）

21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 课题2 化学是一门以实验为基础的科学导学案 【学习目标】 1·知道学习化学的一个重要途径是实验，初步了解科学探究的基本方法，体会实验是科学探究的重要途径； 2·通过观察实验认识蜡烛的某些性质，让学生感受化学来源于生活； 3·初步学会对人体吸入、呼出气体探究的有关实验操作。 【前置作业】 1·物理变化是指没有生成其它物质的变化。例如水结冰、胆矾粉碎等。主要是形状的改变和状态的改变。 2·化学变化是指生成了其它物质的变化，又叫化学反应。例如铁生锈、木柴燃烧等。常伴随的现象有发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀。基本特征是有其它物质生成。 3·物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。 4·化学性质是在化学变化中表现出来的性质。例如可燃性、毒性、腐蚀性、氧化性等。 【学习过程】 创设情境、导入新课 大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。 二、自主学习、合作探究 知识1：对蜡烛及其燃烧的探究 （一）实验探究（1）探究蜡烛物理性质（请同学们带着任务仔细观看视频） 任务一：观察：蜡烛颜色、状态、形状和问一问气味等。 任务二：观察：蜡烛是否溶于水、是浮在水面还是沉入水底（并判断其密度与水的密度的大小关系）。 任务三：请同学们独立完成： 现象与结论：（1）蜡烛无气味、白色固体、硬度小。 （2）石蜡不溶于水，故难溶于水；石蜡浮在水面上，故石蜡密度比水的密度小。 （二）实验探究（2）探究燃烧的蜡烛（请同学们结合视频组内合作完成下列学案） 【提出问题】1、蜡烛燃烧火焰分几层？那层最明亮？ 2、蜡烛燃烧的生成物是什么？ 【猜想与假设】1、蜡烛燃烧时火焰分三层，外焰最明亮。 蜡烛燃烧可能会生成二氧化碳和水。 【设计实验】 步骤1：点燃蜡烛，观察火焰。 步骤2:取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。 步骤3：取一个干燥烧杯罩在火焰上方，观察现象，再向烧杯内加入澄清的石灰水，振荡观察现象。 【现象与结论】 实验操作 实验现象 解释结论 点燃蜡烛，观察火焰 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分 取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。 处在火焰最外处的部位最先变黑，第二层次之，最里面的最慢。 外焰的温度最高。加热时应用外焰 分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水湿润内壁的烧杯，先后罩在火焰上方。 干燥的烧杯内壁上有水雾出现；澄清石灰水变浑浊。 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水。 【表达与交流】点燃蜡烛的过程发生了哪些变化？该变化是物理变化还是化学变化？ 点燃蜡烛的过程中有蜡烛融化的变化和蜡烛燃烧的变化，蜡烛的融化是物理变化；蜡烛的燃烧是化学变化。 （三）实验探究（3）蜡烛熄灭（请同学们组内合作完成下列学案） 【提出问题】1、蜡烛熄灭时产生的白烟是什么？ 【猜想与假设】1、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是石蜡的固体小颗粒。 【设计实验】实验步骤：将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。 【现象与结论】 实验操作 实验现象 解释结论 将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。 白烟能够燃烧。 蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡的固体小颗粒。 （四）归纳总结（根据上述探究同学们认真总结） 对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点： 1、关注物质的性质。例如：物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化。石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。 3、关注物质变化 ... ...