21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 课题1 物质的变化和性质 课时目标 1. 知道物理变化和化学变化，能区别这两种变化 2. 知道物理性质和化学性质，能区别这两种性质 3. 归纳物质的性质与用途的关系 课堂导学 知识点一 物理变化和化学变化 阅读教材P6～7的实验1-1～实验1-4并进行相应的实验，将实验现象和结果记录在教材P7的表格中。 总结： (1)实验1-1和实验1-2的共同特征是物质的①_____发生了变化，但没有生成其他物质，这种变化叫做②_____。实验1-3和实验1-4的共同特征是变化中生成了新的物质，这种变化叫做③_____，又叫做④_____。 (2)化学变化过程中除生成新物质外，还伴随着⑤_____的变化(吸热、放热现象)、颜色改变、产生气泡、出现沉淀等现象，这些现象可以帮助判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。 典例解析 例1 下列变化中属于化学变化的是（ ） A. 冰雪融化 B. 纸张燃烧 C. 水分蒸发 D. 矿石粉碎 解析：物理变化指的是没有生成新物质的变化，仅是物质形态的改变；化学变化指的是生成新物质的变化。它们的本质区别是是否生成新物质。A，C，D三个选项都是物质的形态发生了变化，并没有生成新物质，属于物理变化；B选项纸张燃烧后会生成水和二氧化碳两种新物质，属于化学变化。 答案：B 例2 下列现象能说明镁条燃烧一定属于化学变化的是（ ） A. 放出大量的热 B. 发出耀眼的白光 C. 镁条变短 D. 生成一种白色固体 解析：化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等，这些现象常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。上述四个选项中，只有D选项说明镁条燃烧有其他物质生成，所以答案选D。 答案：D 拓展讲解：物理变化和化学变化的区别和联系 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 本质区别（判断依据） 变化时是否有其他物质生成 伴随现象 物质的外形、状态发生改变 发光、吸热、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等 实例 矿石粉碎、水蒸气、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化 说明 化学变化常伴随发光、放热等现象产生，但有发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变化 变式训练 1. 下列过程中，发生了化学变化的是（ ） A.磨成豆浆 B.剪纸成花 C.酿谷成酒 D.雕石成像 2. 学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是（ ） A. 木柴劈成块 B. 西瓜榨成汁 C. 残雪化成水 D. 高粱酿成酒 3.在厨房里发生的下列变化，不属于化学变化的是（ ） A. 木炭燃烧 B. 铁锅生锈 C. 开水沸腾 D.稀饭变馊 知识点二 物理性质和化学性质 1. 物理性质和化学性质概述 阅读教材P8，找到物理性质和化学性质的概念，根据教材例子做出初步认识。要求同学们能分别口述物理性质和化学性质，并举例说明。 [活动1]实验1-2 实验操作 归纳性质 性质类别 ①观察氧气、二氧化碳的状态、颜色，并闻它们的气味 两种气体均是⑥_____ ⑦_____ ②将燃着的木条伸进氧气瓶内 氧气能⑧_____ ⑨_____ ③将燃着的木条伸进二氧化碳瓶内 二氧化碳⑩_____ _____ 讨论：实验室中区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的方法是 _____。 典例解析 例3 下列对木炭性质的描述中，属于化学性质的是（ ） A. 可燃性 B. 黑色固体 C. 难溶于水 D. 密度比水小 解析：本题考查了物理性质和化学性质的识别。物理性质指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如物质的颜色、状态、气味、溶解性、挥发性等。化学性 ... ...
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