食品安全关注你我他课件

课件28张PPT。食品安全关注你我他食品安全问题你关注了吗？ 瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。一、食品安全概念 食品数量: 充足供应 食品质量: 对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求: 没有受到环境污染合格肉类食物检查食物是否合格选择正规商店二、街边小吃大揭秘路边 摊点路 边 摊 点危害度：★★★★ 公众喜欢度：★★★★关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐罪状揭露： ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药罪状揭露： ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑危害度：★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅罪状揭露： 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油罪状揭露： ●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症危害度：★★★★公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆罪状揭露： ●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐危害度：★★公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪罪状揭露： ●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子十大垃圾食品 你知道吗？三、导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第一：油炸食品 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 四、填写下列表格Thank You!www.PPTBOX.com ... ...