细菌和真菌的分布 课件 (共34张PPT)

课件34张PPT。第四章 细菌和真菌 当你在大自然中畅游的时候，映入眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，它属于真菌。在日常生活中，你还见过馒头变质发霉、水果上长 “毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于细菌，肉眼就看不见了。其实，在你周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。想一想，议一议 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 避免将病菌带入。 数量少，空间大，抵抗力强。学习目标 1.说出细菌和真菌分布的特点。 2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3.采用实验检测不同环境中的细菌和真菌。 4.通过探究细菌和真菌的分布，培养观察能力，发现并且分析问题的能力； 5.通过积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中及时相互交流经验，培养人与人合作的意识。1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落形态 大小 颜色一、观察菌落认识菌落———菌斑培养皿培养基菌落区分细菌和真菌的标准：菌落的形态、大小、颜色。 细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠 或 粗 糙 干 燥 真菌的菌落一般比 细菌的菌落大几倍 或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、 黄等不同的颜色 细菌菌落和真菌菌落区别：小大（表面光滑粘稠或粗糙干燥）绒毛状,絮状 或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄1、配制培养基：（琼脂、营养物质）2、高温灭菌：（目的：清除杂菌，排除干扰）3、冷却后接种4、恒温培养（恒温箱中或室内温暖的地方）二、培养菌落一般步骤 探究：检验不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图. 三.细菌和真菌的分布提出问题：配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?材料用具 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜. 提示： 1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？ 目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养皿的底面.3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌. 4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。 5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.（1）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。讨论（2）提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。（3）通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。（4）什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对 ... ...