1.1.2溶液的形成 九年级下册 【教学目标】 1.认识乳化现象，了解乳化作用的原理。 2.能说出生活中常见的乳化现象。 3.了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。 4.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法。 【教学重点】 饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法 【教学难点】 理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。 在生活中，我们有时会将油污沾到衣服上，如何将衣服上沾有的油污洗去呢？ 1、向一支试管中加入约少量的水，然后向试管中加入2滴食用油,用力振荡，观察实验现象,静置一段时间，再观察实验现象。 2、向另一支试管中加入约1/3体积的汽油，然后向试管中加入2滴食用油,用力振荡，静置，观察实验现象。 3、在步骤1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察实验现象。 浑浊 静止后上浮 食用油溶解在汽油中形成溶液 比较稳定的混合物，不易分层 乳化现象 滴 加 乳化剂 振 荡 静 置 液体分层 振 荡 静 置 像洗衣粉、洗洁精等物质可以使食用油以细小的液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫乳化现象。 洗发液是怎样去污的 乳化剂微粒的乳化作用示意图 走向生活 油污 用洗衣粉可以洗去衣服上的油污，汽油也可以除去衣服上的油污，他们的原理一样吗？ 你知道吗 汽油洗涤原理_____ 洗涤剂原理_____ 溶解 乳化作用 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是（ ） A.用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C.用肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡 小试牛刀 A 关于溶液和乳化的下列说法这种错误的是（ ） A. 溶液中可以含有多种溶质 B. 溶液是均一、稳定的混合物 C. 用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象 D. 溶液不一定是无色的 C 小试牛刀 设疑激趣 从前有个国王，他的皇宫里有许多的盐，但是，他非常吝啬，从来不分给老百姓吃。老百姓们没有盐吃，有的百姓前去偷运，结果，绝大多数都被砍了头。可是，有一个从皇宫向外面拉水的人，天天都能偷运到盐，分给老百姓。 拉水的人把盐放到哪去了呢？他是否能一次运出很多盐？ 实验探究硝酸钾能否在一定量水中无限溶解 实验操作 实验现象 实验结论 1.在盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌 2.在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌 全部溶解 有部分未溶解 硝酸钾在一定量的水中不能无限量溶解 饱和溶液 不饱和溶液 讲溶液饱和或不饱和，一定要指明温度，溶剂质量和溶质。 强调： 1.概念: 在一定温度下，不能(还能)继续溶解某种溶质的溶液，叫做该条件下这种溶质的饱和(不饱和)溶液。 (1)当溶液中有固态溶质时，若固体_____， 那么该溶液是饱和的，若固体_____，那么该溶液是不饱和的； (2)当溶液中没有固态溶质时，向溶液中加入少量相应的溶质，若溶质_____，则原溶液是饱和的，若溶质_____，则原溶液是不饱和的。 (3)当溶液中有晶体析出时，析出晶体后的溶液一定是饱和溶液。 不再减少 减少 不再溶解 继续溶解 2．判断方法 实验饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法 全部溶解 实验操作 实验现象 1.在盛有10mL水的小烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。 2.将上述得到的液体静止后，取少量上层清夜于试管中，加入少量硝酸钾固体，充分振荡，观察现象。然后将该试管加热，观察现象。待试管冷却落后观察，又有什么现象？ 3.将步骤1的小烧杯中再加入10mL水充分搅拌，观察现象。 实验结论： 硝酸钾仍有部分未溶解 （1）硝酸钾不再溶解 （2）加热后全部溶解 （3）冷却后又析出固体 硝酸钾全部溶解 提高温度、增加溶剂可使硝酸钾的饱和溶液变为不饱和溶液 实验探究1-2 3、相互转化 一般规律： 不饱和溶液 饱和溶液 降温、减少溶剂、增加溶质 升温、增加溶剂、减少溶质 特殊规律：氢氧化钙 不饱和溶液 饱和溶 ... ...
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