3.5.4《人体对食物的消化和吸收》（2课时）导学案（无答案）

第4节 人体对食物的消化和吸收（第1课时） 【学习目标】 1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 【学习重点】消化系统的组成。 【学习难点】消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。 【学习方法】 观察法，分析法，讨论法。 【学习过程】 自主学习 一、消化系统的组成 1、人体的消化系统是由_____和_____两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第84页的内容填写下面的表格 口腔 咽 食道 _____ _____ _____ 消化系统 _____ 的组成 肛门 _____（分泌_____,含_____） _____（分泌_____,含_____） _____ _____（分泌_____,含_____） _____（分泌_____，含_____） _____（分泌_____,含_____） 2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做_____。它可以分为_____和_____两种。 3.消化主要是通过多种_____的作用而进行的，除口腔中的_____以外，胃、小肠器官中还有许多种_____。 二、探究小肠适于消化吸收的结构特点 1.小肠的内表面具有_____和_____,所以内表面积增大了； 2.小肠内表面的绒毛内有_____和_____； 3._____、_____、_____都是由____层上皮细胞构成； 4.小肠内有_____、_____、_____等几种消化液,其内含有的消化酶有_____。 【训练案】 1.消化系统的组成包括(?? )。 A.口腔、食道、胃? B.消化道和肠腺? ???C.消化道和消化腺? D.口腔、胃、小肠 2.下列消化腺中，位于消化道内的是(?? )。 A.肠腺? ??? ??? B.唾液腺??? ??? C.肝脏? ??? ??? D.胰 3.消化道中最膨大的部位是(?? )。 A.胃? ??? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.食道? ??? ??? D.咽 4.细嚼馒头有甜味，这是因为( ? )。 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 5.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?(??? ) A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程? ??? B.进入血液的过程 C.与消化液混合的过程? ?????? D.转变成可吸收的小分子物质的过程 6.下列属于化学性消化的是(?? )。 A.牙齿将食物嚼碎? ?? B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合? D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道 7.人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(?? )。 A.胃? ??? B.小肠??? C.口腔? ??? D.大肠 8.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( ? )。 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连 9.不含消化酶的消化液是( ?? )。 A.唾液??? ??? B.胃液? ??? ??? C.肠液? ??? ??? D.胆汁 10.下列消化腺所分泌的消化液呈强酸性的是(??? )。 A.胃???? B.小肠? ?? C.胰腺? ?? D.肝脏 11.消化液中有多种消化酶的是(??? )。 A.唾液和胃液 ?B.胰液和肠液 C.胆汁和胰液? D.唾液和肠液 第4节 人体对食物的消化和吸收（第2课时） 【学习目标】 阐述食物的消化的过程。 通过探究找出暴饮暴食引起消化不良的原因。 【学习重难点】食物的消化的过程。 【学习过程】 【预习案】 1. 营养物质的吸收：营养物质通过_____进入_____的过程。 消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的____、_____（非营养）、_____ 小肠：吸收_____、_____、_____、_____、大部分_____、_____和_____。 大肠：只吸收少量_____、_____和一部分_____ 2.人体吸收营养物质的主要器官是 。 【探究案】 1．探究淀粉的消化，通过探究过程完成下表： 试管 加入物质 温度 碘液检验 1 馒头碎屑＋2毫升唾液充分搅拌 370Ｃ ? 2 馒头碎屑＋2毫 ... ...