类文阅读-6北京的春节 北 平 年 景（节选） 梁实秋 吃是过年的主要节目。年菜是标准化了的，家家一律。人口旺的人家要进全猪，连下水带猪头，分别处理下咽。一锅炖肉，加上蘑菇是一碗，加上粉丝又是一碗，加上山药又是一碗，大盆的芥末墩儿，鱼冻儿，辣酱，成缸的大腌白菜，芥菜疙瘩———管够。 “好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是乡下人说的话，北平人称吃饺子为“煮饽饽”。除了除夕宵夜不可少的一顿之外，从初一至少到初三，顿顿煮饽饽。除夕宵夜的那一顿还有考究，其中一只要放进一块银币，谁吃到那一只主交好运。家里有老祖母的，年年是她老人家幸运的一口咬到。谁都知道其中做了手脚，谁都心里有数。 孩子们须要循规蹈距，否则便成了野孩子，唯有到了过年时节可以沐恩解禁，任意地作孩子状。除夕之夜，院里洒满了芝麻秸儿，孩子们践踏得咯吱咯吱响，是为“踩岁”。闹得精疲力竭，睡前给大人请安，是为“辞岁”。大人摸出点什么作为赏赍（jī），是为“压岁”。 孩子们玩花炮是没有腻的。九隆斋的大花盒，七层的九层的，花样翻新，直把孩子看得瞪眼咋（zé）舌。冲天炮、二踢脚、太平花、飞天七响、炮打襄阳，还有我们自以为值得骄傲的可与火箭媲（pì）美的“旗火”，从除夕到天亮彻夜不绝。 （选自《记忆乡愁》，人民日报-出卷网-） 1.根据短文内容，找出不是同一类的词语，画上横线。 （1）年菜 炖肉 芥末墩儿 鱼冻儿 （2）二踢脚 九隆斋 大花盒 太平花 2.根据短文内容，判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。 （1）“吃是过年的主要节目”，意思是说过年要表演关于吃的节目。（ ） （2）“好吃不过饺子，舒服不过倒着”意思是说饺子好吃，躺着舒服。（ ） (3) “沐恩解禁”指的是孩子们过年时可以随便玩耍。（ ） 3.短文通过对北京过春节时人们 、 ，以及孩子们 等习俗的回忆，表达了作者 。 4.作者笔下的除夕宵夜有什么考究？从中你体会到了什么？ 【参考答案】 1.（1）年菜 （2）九隆斋 2.（1）× （2）√ （3）√ 3. 吃年菜 吃饺子 “踩岁、辞岁、压岁”，玩花炮 对春节的怀念、对童年的怀念 4.（1）除夕宵夜的一大考究，就是包“幸运”饺子，并让老祖母在不知不觉中吃到这只“幸运”饺子。 （2）对长辈的尊敬与孝顺（大意符合即可）。 春 酒（节选） 琦君 春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正（zhēng zhèng）月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的“十二碟”，是最最讲究的酒席了。因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。 母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外地兴高采烈。我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。 席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊（jiá xiá）红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。 不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃的。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。她常常说：“鞋差分，衣差寸，分分寸寸要留神。” （选自《粽子里的乡愁 琦君散文》，浙江文艺-出 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
