古代中国的手工业经济 第二课 列举古代中国手工业发展的基本史实， 认识古代中国手工业发展的特征。 ①纺织业 ②冶金业 ③陶瓷业 手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。 。原始社会晚期，随着社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。 内涵 外延 手工业的概念 一、古代手工业发展历程： 民营(私营)手工业在部分行业占据主导地位。江南一些手工业部门发展为工场手工业，出现资本主义萌芽。 原始社会晚期： 形成独立的生产部门。 夏商周时期： 由官府垄断（工商食官）。 春秋战国时期： 随着封建土地私有制的确立和小农经济的形成，官府垄断局面被打破，开始出现官营手工业(长期占据主导)、民营手工业(与市场最紧密)和家庭手工业(农户副业)等经营形态并存发展局面。 明代中后期： 经营形态 经营方式 产品用途 流通方式 特点 历史地位 家庭手工业 田庄手工业 民营手工业 官营手工业 依附农业，农户的副业 家庭消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 在传统中国较普遍，占有相当大比重 水平较低 豪强地主控制经营 满足田庄自身需要；缴纳赋税； 剩余部分出售 内容复杂多样 汉代典型，也是自然经济活动中的重要内容 二、中国古代手工业的经营形态 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通 明中叶以后占主导地位，出现资本主义萌芽 技艺较低，但有活力 政府直接经营，集中大作坊生产 武器军用品和官府贵族生活用品 不在市场流通 明中叶以前占主导地位 产品精美，代表着古代手工业技艺的最高水平；具有封闭性。 三、“工官”和“匠户” 1、工官制度： “工官”是管理官府手工业的官署，专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品 积极：代表着当时手工业的最高技术水平 局限：课本P11第四自然段 （官营手工业的经营形式） （3）评价： （1）定义： （2）演变： 阶段 代表 内容 起源 发展 形成 夏朝 “二里头遗址”中的官营手工业作坊 西周“工官” 设工官由政府统一管理、垄断经营 西汉武帝的“盐铁官营” 煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断 “工商食官” 代表：西汉的“东西织室”和“三服官”；清代的江宁织造府。 （1）概念： 中国古代从事手工业的专业人户 （2）演变： 朝代 表 现 唐代 宋代 元代 明代 清代 已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度 匠户往往被官府以强制方式役使 工匠被编入专门的户籍（“匠籍”），由专门机构直接管理，世代相袭承担指定的工役 匠户制度改为轮班轮作，匠户成为半自由的手工业者 废除“匠籍”，匠人获得自由身份 2、匠户制度： 人身依附关系的减弱，说明商品经济的发展 走进手工业博物馆 展厅一 纺 织 厅 丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。西方称中国“赛里丝”（丝国），他们对中国的丝绸痴迷不已（丝即黄金），长期以来丝绸之路也绵绵不绝。 赛里丝=中国 丝绸王国 （二千年前中国的名片） 骨机刀 绞纱棒 经轴 骨提 梭形器 骨 针 新石器时代的简单纺织工具 商朝甲骨文文中的奥秘 ———中国是最早养蚕和织造丝绸的国家 蚕 桑 丝 长沙马王堆出土的汉代素纱单衣，素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅48克。它代表了西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。 唐朝花鸟文锦 南宋棉毯 棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯，长2.51米，宽1.16米，经纬条线一致，两面拉毛均匀、细密。 今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。 ———清·王应奎《柳南续笔》 明代的团龙袍料 清代的寿字图丝织品 时期 主要成就 新石器时代 商 汉 唐 宋 元 明 出现资本主义的萌芽 （手工工场、雇佣关系）；出现苏州、杭州等 ... ...
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