课件23张PPT。第一节 细菌和真菌的分布学习目标 通过本节学习，你将知道： 1.细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 2.怎样检测环境中的细菌和真菌？ 引言： 当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于真菌。在日常生活中，你还见过馒头变质发霉、水果上长”毛毛“，那是真菌中的霉菌。至于细菌，肉眼就看不见了。其实，在你周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。想一想，议一议： 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 分析原因 现代化养鸡场中，鸡的活动空间很小，鸡群密度大，如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。而且，养鸡场饲养的鸡抵抗力较差，疾病容易在鸡群中传播，导致鸡大量死亡。因此，饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。而散养的鸡数量少，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。新知探究： 细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。细菌菌落真菌菌落菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的 集合体不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态 大小 颜色观察：细菌菌落和真菌菌落有什么不同？对比：细菌菌落和真菌菌落区别小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄培养细菌和真菌的一般方法：1、配制培养基2、高温灭菌3、接种4、恒温培养琼脂+牛肉汁=培养基杀灭培养基上原有的细菌和真菌把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。检验不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？探究：提出问题：假设一：不同环境中都有细菌和真菌。 假设二：在经过严格高温灭菌的条件 下，没有细菌和真菌。 假设三：在不同环境条件下，细菌和 真菌的分布多少不一样。做出假设：探究思路（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签纸贴在培养皿的底面。 为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？提示：（69页）防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。 设置对照。一组不做处理，为对照组；另一组在选择的环境中打开，为实验组。（3）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。（4）应考虑好放在什么环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？（5）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。讨论： 1、高温处理，可以杀死培养基上原有的细菌。无菌棉棒：目的是为了防止其他微生物污染培养基。2、接种3、细菌和真菌几乎是无处不在的。4、经过严格高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。 有，对照组，高温灭菌彻底且灭菌后保持密封状态5、细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布土壤 水里 空气 人的身体上 寒冷的极地 很热的热泉细菌和真菌的生存需要的条件：基本条件：特殊条件:水分、适宜的温度、有机物 有些细菌生活需要氧，有些则不需要。在有氧条件下生长繁殖受到抑制。如：乳酸菌。细菌和真菌的呼吸方式：1.有氧呼吸 2.无氧呼吸1、下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不 ... ...
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