《粗盐的初步提纯》 化学是一门以实验为基础的科学，本节课通过对粗盐的提纯，将实验方法和实验技能与化学基础知识紧密地结合在一起，起到理论联系实践的作用，本节课的教学是第一节“化学实验基本方法”在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验复习溶解、过滤和蒸发的基本操作的同时，又引入除杂质和离子检验的理论知识。分离方案设计过程中，不仅引导学生选择合适试剂，还要考虑加入试剂的量及先后顺序。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。既与初中化学实验和化学知识相衔接，又为高中化学知识穿针引线，同时也让学生了解，课改后的化学学习注重学以至用的新理念。 【知识与能力目标】 1、了解食盐的用途。 2、学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐。 3、了解如何除去粗盐中的可溶性杂质。 4、通过实验，学生进一步巩固溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能。 【过程与方法目标】 受过滤、蒸发的实验过程，学生归纳总结出混合物分离的一般方法 。 【情感态度价值观目标】 通过参与过滤、蒸发的实验过程，学生逐渐养成耐心、细致的学习习惯，并善于用所学化学知识解决实际问题。 【教学重点】 巩固溶解、过滤等操作，学习蒸发等实验技能 【教学难点】 1.蒸发实验操作 2.产率的分析 1课时 实验用品：实验器材：酒烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴、粗盐。 教学流程： 【创设教学情境，引入课题】 师：通过图片、实物展示粗盐精盐对比，结合前面所学习的知识，粗盐中一般有什么杂质？ 生：有不溶性杂质，如泥沙等，和可溶性的杂质如氯化钙、氯化镁等。 师，请你写出氯化钙、氯化镁的化学式。 【活动一 探究粗盐初步提纯的方法】 师：要除去粗盐中不溶性的杂质，你采取哪些实验步骤？ 生：溶解———过滤———蒸发结晶 师：请你将实验过程的图片按顺序排列 （见ppt） 师： 需要计算精盐的产率，我们还需要添加什么实验步骤 生：计算。 师：需要知道哪些物理量。（提供精盐产率计算公式） 生：所得精盐的质量，溶解的粗盐的质量 师：所得精盐质量可以直接称量，溶解的粗盐的质量如何得到呢？请认真阅读学案中实验步骤，并解决此问题。 生：用称取粗盐质量减去剩余粗盐的质量 师：我们看一下其他班级的实验过程，以及他们所得的产品，请你在实验过程中思考为什么盐不多，盐不白。 师：本实验较长，实验过程中，还有一些实验操作要领要和大家一起复习: 水的量取（视线，胶头滴管的使用） 粗盐的称量，（天平的使用，三次称量，天平复位） 溶解 （注意，加到不再溶解为止） 过滤 （一贴、二低、三靠） 蒸发操作 （直接加热、玻璃棒搅拌作用、何时停止加热、坩埚钳的使用、药品的转移） 师：大家知道实验注意事项了吗？请大家合作完成实验。请每一组的实验观察员，根据小组的操作过程进行量化打分。 活动二：实验探究粗盐中难溶性杂质的去除 （PPT）实验目标： 1.去除粗盐中不溶性杂质 2.计算产率 （PPT）实验步骤： 溶解 用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有5ml水的烧杯里，边加边搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算5ml水中约溶解了多少克粗盐。 2．过滤 连接好过滤装置，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色。 3．蒸发 将所得澄清滤液倒入蒸发皿。用酒精灯加热。在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。观察蒸发皿中食盐的外观。 4．计算产率 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到制定容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。 活动时间：约 ... ...
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