2019年春高中生物人教选修三课件学案与作业：2．1　2．1.2　植物细胞工程的实际应用（35张课件）

2．1.2　植物细胞工程的实际应用 1．举例说出植物组织培养技术在农业上的应用。(重、难点) 2．举例说出植物组织培养技术在细胞产物的工厂化生产领域的应用。(重点) 一、植物繁殖的新途径(阅读教材P38～P40) 途径 优点 实例 微型繁殖 (1)保持优良品种的遗传特性； (2)高效快速地实现种苗的大量繁殖 微型繁殖兰花 作物脱毒 提高作物产量和品质 脱毒马铃薯的培育 人工种子 (1)后代无性状分离； (2)不受季节、气候和地域的限制 芹菜、水稻等的胚状体制成人工种子 二、作物新品种的培育(阅读教材P40) 1．单倍体育种(以二倍体植物为例) (1)方法：花药的离体培养。 (2)过程 花药单倍体植株纯合子植株。 (3)优点 ①后代是纯合子，能稳定遗传。 ②明显缩短了育种年限。 2．突变体的利用 (1)原理：基因突变。 (2)产生：在植物的组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的分生状态而易受培养条件和外界压力(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。 (3)利用：从产生突变的个体中筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。 三、细胞产物的工厂化生产(阅读教材P40～P41) 1．细胞产物种类：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。 2．技术基础：植物组织培养技术。 3．实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产人参皂甙干粉；另外，三七、紫草和银杏的细胞产物也都已经实现了工厂化生产。 判一判 (1)微型繁殖技术是指植物嫁接技术。(×) (2)微型繁殖能保持亲本的一切性状。(×) (3)(2018·泰安高二检测)作物脱毒时常选取的部位是叶肉细胞。(×) (4)人工种子是由受精卵发育而来的。(×) (5)突变体育种的原理是基因突变。(√) (6)单倍体育种的目的是获得单倍体本身。(×) 　植物繁殖的新途径 探究1　微型繁殖 结合兰花的微型繁殖技术，探究以下问题： (1)微型繁殖运用了植物组织培养技术。 (2)该过程只涉及有丝分裂，没有减数分裂，因而属于无性繁殖。 探究2　作物脱毒 比较脱毒草莓与未脱毒草莓，探究以下问题： (1)脱毒草莓的获取利用了植物组织培养技术。 (2)制备该脱毒苗时，利用无病毒或病毒极少的茎尖或根尖进行培养。 探究3　人工种子 结合下面人工种子的结构示意图，探究以下问题： (1)胚状体是人工种子的主要成分，也可以是不定芽、顶芽和腋芽等。 (2)在人工种皮和胚状体之间应加入人工胚乳，以提供胚状体发育时所需要的营养物质等。 (1)为什么微型繁殖技术可以保持优良品种的遗传特性？ 提示：植物的体细胞含有相同的遗传物质；植物组织培养过程中通过有丝分裂增加细胞数目，分裂过程中遗传物质保持不变。 (2)人工种子萌发长成的植物是否可育？ 提示：若是由花粉(或者三倍体植物的营养器官)发育来的植株是不可育的；若是由茎尖、根尖等营养器官发育来的则可育。 (1)脱毒苗不等于抗毒苗，脱毒苗是选择植物的茎尖(刚形成，不含有病毒)进行组织培养而获得的，属于细胞工程的范畴；而抗毒苗是把某抗病基因导入植物细胞，属于基因工程的范畴。 (2)可依据植物组织培养的特点理解各“繁殖新途径”的优点 ①根据植物组织培养“无性繁殖，后代能保持亲本优良性状”的特点，理解微型繁殖、人工种子的优点。 ②根据植物组织培养“外植体用量少，培养周期短”的特点，理解微型繁殖、人工种子的优点。 ③根据植物组织培养“取材广泛，可根据生产需要取材”的特点，理解作物脱毒的优点。 ④根据植物组织培养“在实验室或工厂进行，可人工控制，不受季节限制”的特点，理解微型繁殖、人工种子的优点。 1．下列属于植物的微型繁殖技术的是(　　) A．兰花的芽尖组织培育成兰花幼苗 B．水稻种子萌发并长成新个体 C．扦插的葡萄枝条长成新个体 D．柳树芽发育成枝条 解析：选A。微型繁殖技术是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快 ... ...