浙教版科学七年级上册 汽化与液化 第1课时教学设计 课题 汽化与液化 单元 4 学科 科学 年级 七上 学习 目标 了解汽化和液化，掌握蒸发定义。 能用分子运动的观点解释蒸发的实质。 掌握影响液体蒸发快慢的因素。 重点 影响液体蒸发快慢的因素 难点 对蒸发在生活中的应用的一些现象的解释。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 出示图片：晾衣服和一杯水 我们平时晒湿衣服，放一杯水过一段时间你发现了什么？ 衣服干了，水杯里的水也明显减少。那么这些水到底哪去了呢？ 出示图片：黑板 做一做：在黑板上涂一些酒精，过一会儿，你又发现了什么？ 过一会儿酒精不见了，黑板上的“液体”跑到哪里去了？ 其实它们并没有在自然界中消失，它们都变成了水蒸气跑到空气中去了。 观察图片生活中一些常见的现象思考提出的问题 通过常见的现象做铺垫，引出本节的课题汽化与液化 讲授新课 一、汽化和液化 物质由液态变成气态的过程叫做汽化。反之，物质由气 态变为液态的过程叫做液化。 二、蒸发 出示图片：擦桌子 无论春夏秋冬，温度高低，湿布擦过的桌面都会逐渐变干。 1、蒸发：像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。蒸发是汽化的一种方式。蒸发只发生在液体表面。 2、蒸发的实质 你能用分子运动的观点解释蒸发的实质吗？ 出示图片：蒸发的实质 教师总结：以分子运动的观点看，组成液体的大量分子总在不停地运动着，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中，这个过程就是蒸发。 探究 探究液体蒸发快慢的影响因素 出示图片：吹风机吹头发 洗头后，用吹风机或在火上烤一烤头发就容易干，这是为了使水分快速蒸发。 1、提出问题：影响液体蒸发快慢的因素有那些？ 你能对液体蒸发快慢的影响因素建立合理的假设吗？ 出示图片：晒衣服图片 提示 ： 湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒 干得快；在太阳光下晒比在阴凉处晾干得快； 在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。 2、建立假设 （1）蒸发快慢可能跟液体的表面积有关； （2）蒸发快慢可能跟液体的温度有关； （3）蒸发快慢可能跟液体表面空气的流速有关。 3、实验器材 两块相同的玻璃片利用玻璃 片（2 块）、 滴管、 酒精、水、 酒精灯、 木夹、硬纸片。 实验一：研究蒸发快慢与液体表面积的关系 （1）方法：控制变量法 在探究有多个变化因素的影响问题时，只让其中一个因素发生变化，保持其他因素不变。这种方法叫控制变量法。 （2）实验过程：在 2 块玻璃片上各滴 1 滴酒精，将其中一 块玻璃片上的酒精摊开的面积较大。观察表面积较大的那滴酒精蒸发得快慢。 出示图片：甲 液体种类 液体表面空气流动快慢 液体温度 液体滴数大小 液体表面积 蒸发快慢 酒精 相同 相同 相同 小 慢 大 快 结论1：其他因素相同时，液体表面积越大，液体蒸发就越快。 实验二：研究蒸发快慢与液体温度的关系 （1）方法：控制变量法 （2）实验过程 在 2 块玻璃片上各滴 1 滴酒精，并使酒精 面积大致相同。用硬纸片对其中一块玻璃片上的酒精扇风，观察表面空气流动较快的那滴酒精蒸发的快慢。 出示图片：乙 液体种类 液体表面空气流动快慢 液体滴数大小 液体表面积 液体温度 蒸发快慢 水 相同 相同 相同 低 慢 高 快 结论2：其他因素相同时，液体温度越高，液体蒸发就越快。 实验三：研究蒸发快慢与液体表面空气流速的关系 （1）方法：控制变量法 （2）实验过程 在 2 块玻璃片上各滴 1 滴酒精，并使酒精 面积大致相同。用硬纸片对其中一块玻璃片上的酒精扇风，观察表面空气流动较快的那滴酒精蒸发的快慢。 出示图片：丙 液体种类 液体温度 液体滴数大小 液体表面积 液体表面空气流动快慢 蒸发快慢 酒精 相同 相同 相同 慢 ... ...
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