课件32张PPT。 介绍自己喜欢的风味食品 风味：事物的特色（多指地方色彩） 北京烤鸭西安羊肉泡馍山西刀削面云南的过桥米线 黄桥烧饼 春卷学校门口的小吃 肉夹馍 串串香 烤肉串 糖葫芦妈妈的拿手菜东坡肉麻婆豆腐番茄鸡蛋汤扣肉可乐鸡翅糖醋排骨息县风味美食息县风味美食息县风味美食息县风味美食息县风味美食息县风味美食息县风味美食猜一猜四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香。 臭豆腐一身绿叶装，珍珠里面藏。 要吃珍珠肉，解带脱衣裳。 每逢五月五，忆起汨罗江。 粽 子习作要求一： 抓特点 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃. 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好.晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂涎三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟.将烫熟的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了. 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的.吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以后.“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道.有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪.从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--“乐开花”. 阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题： 本文从哪几个方面来刻画鸭血粉丝汤的？ 色、形、味、香、制作过程、吃法、趣事如何介绍自己喜欢的风味食品习作要求二、表真情： 对人物及实例做具体阐述词语超市八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 唇齿留香 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 外酥里嫩润滑可口 香气逼人 回味无穷 入口即化滑嫩爽口 味道香醇 肥而不腻 辣而不燥鲜嫩多汁 色香味俱全 七嘴八舌说美食小组合作 组内展示 知无不言 集思广益写作提纲第一段：开门见山点出我最喜欢的美食 第二段：描写美食的样子（色、香、形） 第三段：美食的做法 第四段：品尝美食 第五段：写有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲 评改要求 三读评改法 一读，改错字，病句，标点。 二读，勾画好词佳句，并试 着写出旁批及总评。 三读，给文章润色：细节描写 上值得推敲之处。◇◇◇◇◇◇◇
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