山东省济南市莱芜区金牌一对一2018-2019学年高二下学期生物选修1专题5《 DNA和蛋白质技术 》期末复习题（学生版+教师版）

绝密★启用前 山东省济南市莱芜区金牌一对一2018-2019学年高二下学期生物选修1专题5《 DNA和蛋白质技术 》期末复习题 本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分，考试时间150分钟。 第Ⅰ卷 一、单选题(共20小题,每小题3.0分,共60分) 1.下列有关生物技术实验的叙述，正确的是(　　) A． 制作果酒和制作果醋所需的发酵底物、适宜温度等均相同 B． 在植物组织培养过程中，制备的MS培养基需要用酒精消毒 C． 用二苯胺鉴定DNA和用斐林试剂检测还原糖时均需要水浴加热 D． 用凝胶色谱法分离蛋白质时，与分子量较小的蛋白质相比，血红蛋白移动较慢 【答案】C 【解析】制作果酒和制作果醋所需的发酵底物、适宜温度等均不相同，A错误；在植物组织培养过程中，制备的MS培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，B错误；用二苯胺鉴定DNA和用斐林试剂检测还原糖时均需要水浴加热，C正确；用凝胶色谱法分离蛋白质时，与分子量较小的蛋白质相比，血红蛋白移动路径短，移动较快，D错误。 2.下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述，正确的有(　　) A． 提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水胀破细胞 B． 用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质 C． 蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA D． 蛋白质可以用电泳的方法进行分离纯化，但DNA不可用该方法纯化 【答案】B 【解析】DNA也可用电泳法分离纯化；透析只能除去小分子杂质。 3.有关PCR技术的说法，不正确的是(　　) A． PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术 B． PCR技术的原理是DNA双链复制 C． 利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列 D． PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA 【答案】D 【解析】A、PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，A正确； B、PCR技术以解开的双链作为模板，利用的原理是DNA复制，B正确； C、前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成引物，C正确； D、双链DNA模板在热作用下，氢键断裂，形成单链DNA，可见该过程不需要解旋酶解开双链DNA，D错误。 4.下列几种实验装置所示的信息中，错误的是(　　) A． B． C． D． 【答案】D 【解析】凝胶色谱法分离血红蛋白的原理是大分子物质由于直径较大，不易进入凝胶颗粒的微孔，而只能分布颗粒之间，所以在洗脱时向下移动的速度较快。小分子物质除了可在凝胶颗粒间隙中扩散外，还可以进入凝胶颗粒的微孔中，即进入凝胶相内，在向下移动的过程中，从一个凝胶内扩散到颗粒间隙后再进入另一凝胶颗粒，如此不断地进入和扩散，小分子物质的下移速度落后于大分子物质，从而使样品中分子大的先流出色谱柱，中等分子的后流出，分子最小的最后流出，所以D错误。 5.以下对DNA和血红蛋白的提取与分离(鉴定)实验的分析正确的是(　　) A． 都要用猪血细胞来做实验 B． 在DNA的粗提取与鉴定实验中，有两次DNA析出，所依据的原理相同 C． 在实验中都要进行除杂处理，以便得到较纯净的DNA或血红蛋白 D． 将析出的DNA溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后呈现蓝色 【答案】C 【解析】猪的红细胞中无细胞核，不能用于提取DNA；提取DNA时，第一次析出DNA是利用DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低的原理，第二次则是利用DNA不溶于冷酒精的原理；DNA遇二苯胺要沸水浴加热才能变蓝。 6.已知正常的β珠蛋白基因(以βA表示)经MstⅡ限制酶切割后可得到长度为1.15kb和0.2kb的两个片段(其中0.2kb的片段通常无法检测到)，异常的β－珠蛋白基因(以βS表示)由于突变恰好在MstⅡ限制酶切割点上，因而失去了该酶切位点，此时经MstⅡ限制酶处理后只能形成一个1.35kb的DNA片段(如图甲)。现用MstⅡ限制酶对编号为1,2,3的三份样品进行处 ... ...