基础实验7 溶液的酸碱性（课件+教案+练习）

课件25张PPT。基础实验7 溶液的酸碱性新知导入英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。新知讲解溶液的酸碱性1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2.初步学会用PH试纸测定溶液的酸碱度。实验目的新知讲解 1、仪器：烧杯、试管、研钵、 玻璃棒、纱布、漏斗、试剂瓶。 2、药品：蒸馏水 、 酒精、 酚酞试液 、 石蕊试液、 pH试纸、 植物的花瓣或果实｛ 紫甘蓝、月季花（花瓣） 、麻杆花、胡萝卜｝ 、稀盐酸、食醋、蔗糖水水、石灰水、氢氧化钠溶液、土壤样品。实验用品新知讲解常见的酸碱指示剂新知讲解 1646年，英国化学家波义耳一不小心把几滴盐酸滴到了紫罗兰的花朵上,就在此时，波义耳看到紫罗兰花竟变成了红色! 他感到很新奇，决心搞个水落石出。经过对花卉、药草、树皮、石蕊、苔藓等的浸出液反复实验，发现石蕊试剂遇碱变蓝，遇酸变红，这正是波义耳苦苦找寻的双向指示剂! 石蕊指示剂的发现你能得到什么启示呢？新知讲解一. 自制酸碱指示剂 1.选：每组选择一样切碎。 2.磨：将植物研碎，并注入适量浓度为50%的酒精。 3.挤：将纱布放在烧杯口，放入碎植物，挤出汁液。 新知讲解 1.自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？ 2.哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果较好？ 3.在本次实验中,你遇到哪些问题,是怎样解决的？和同学相互交流。问题讨论：新知讲解红花继木、紫甘蓝中提取的色素遇到酸性和碱性溶液能显示不同的颜色，可以作酸碱指示剂；而从黄菊花、芹菜叶、胡萝卜中提取的色素遇到酸性和碱性溶液显示的颜色无太大差异，不适合作酸碱指示剂。新知讲解自制酸碱指示剂总结许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。 【教师点拨】新知讲解二：测溶液酸碱性 在白色点滴板的空穴里滴加待测液，再滴加石蕊试液，观察颜色变化，完成实验记录。 仪器：白色点滴板、胶头滴管注意： 1.药品5滴左右，指示剂1滴 2.滴管放回原烧杯中，试剂瓶盖好瓶塞。新知讲解观看视频学习正确做法新知讲解变红色变蓝色变红色变蓝色不变色变红色不变色变红色酸碱酸碱判断溶液酸碱性最简单的办法是：使用石蕊试液变红 无色变蓝变红紫色无色 1. 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂新知讲解实验结论新知讲解pH — 酸碱性的强弱程度溶液酸碱度的表示法溶液的酸碱度常用pH表示， pH的范围通常在0~14之间。新知讲解三：测溶液的pH测定PH最简便的方法是：使用PH试纸 如何测溶液的pH？新知讲解 取pH试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取待测液于试纸上，将呈现的颜色与标准比色卡对照，读出pH值。 操作方法：关于玻璃棒洗净擦干，放在干净烧杯或试管里。作用：蘸取液体新知讲解生活中常见的溶液用酸碱指示剂测定生活中常见,溶液的酸碱性，并用pH试纸测定比较。新知讲解问题讨论1、用pH试纸测定pH时，试纸是否要先湿润，说明理由？不可以湿润。否则pH会不准确。湿润就相当于向待测液中加水； 如果待测液是酸性，会使酸性减弱，pH片大； 如果待测液是碱性，会使碱性减弱，pH偏小。1、人体中一些体液的pH人体不同部位体液的pH都处在一定的范围内，当pH偏离 正常数值，人就会出现一些病理现象。新知讲解四、溶液酸碱性与生活的关系1、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（　　） A．胃液 B．氨水 C．蔗糖水 D．pH约为7.8的鸡蛋清 2·用一种试剂（或试纸）就能一次性把Ca（OH）2、NaCl、HCl三种溶液区别开，这种试剂（或试纸）是（ ） A. 酚酞试液 B. 紫色石蕊试液 C. 水 D. 都不对课堂练习AB3、用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比（　　） A．偏高 B． ... ...