第五单元《生物圈中的其他生物》单元测试（2）

中小学教育资源及组卷应用平台 第5单元《生物圈中的其他生物的》单元测试（2） （60分钟，100分） 一、选择题（每小题2分，共40分） 1.下列生物中，属于真菌的是（ ） A.紫菜 B.木耳 C.衣藻 D.乳酸菌 2.下列生物中，属于病毒的是（ ） A.衣藻 B.噬菌体 C.霉菌 D.酵母菌 3.下列几种生物中，具有成形的细胞核的是（ ） A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.埃博拉病毒 4.下列关于流感病毒结构和生理特征的描述，不正确的是（ ） A.具有细胞结构 B.由蛋白质、核酸构成 C.体积微小 D.不能独立生存 5.下列各种环境，最适合霉菌生长的是（ ） A.潮湿的粮食堆 B.干燥的饼干 C.潮湿的沙土地 D.低温保存的牛肉 6.下列结构图中，表示细菌的一项是（ ） 7.病毒的营养方式和生活方式是（ ） A.自养、腐生 B.异养、腐生 C.异养、寄生 D.自养、寄生 8.小王同学想将鲜牛奶变成酸奶，他要利用的微生物是（ ） A.酵母菌 B.曲霉菌 C.乳酸菌 D.噬菌体 9.艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下对病毒的描述不正确的是（ ） A.只能寄生在活细胞里 B.一些病毒能使人、动物致病 C.细胞微小，结构简单 D.能够利用病毒来研制疫苗 10.下列食品在制作过程中没有用到微生物的是（ ） A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.豆浆 11.下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ） A.利用的微生物是乳酸菌 B.发酵过程需在无氧条件下进行 C.制作时，需进行高温灭菌 D.放在冰箱中发酵可避免其他微生物的干扰 12.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（ ） A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖 13.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（ ） A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇的营养方式为异养 C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖 14.下列人类对微生物的利用中，合理的是（ ） A.用酵母菌制作米酒 B.用乳酸菌酿醋 C.用甲烷菌制作酱油 D.用细菌提取青霉素 15.真菌的需要生活一定的环境中，它们必要的生活条件是：①水分 ②空气 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤阳光（ ） A.①③⑤ B.①④⑤ C.①②④ D.①③④ 16.下列叙述错误的是（ ） A.生物的多样性不包括细菌、真菌的多样性 B.保鲜膜包裹保存食品可以减少细菌的污染 C.制作泡菜的乳酸菌的生长、繁殖需要无氧环境 D.细菌分布广、繁殖快，但没有成形的细胞核 17.下列各种食品，保存方法不当的是（ ） A.用盐渍的方法保存肉类 B.用低温冷藏的方法保存蔬菜 C.用高温灭菌的方法保存水果 D.用风干的方法保存鱼类 18.细菌、真菌、病毒的生殖方式分别是（ ） A.分裂生殖、孢子生殖、增殖 B.芽孢生殖、孢子生殖、分裂生殖 C.分裂生殖、分裂生殖、分裂生殖 D.孢子生殖、孢子生殖、分裂生殖 19.将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中（ ） A.没有细菌和真菌 B.温度低，细菌和真菌全被冻死 C.防止水分散失 D.温度低，抑制细菌和真菌繁殖生长速度 20.下列有关微生物的叙述，错误的是（ ） A.生物圈中有不少细菌是有益的，也有部分细菌给人类带来危害 B.病毒不属于分解者，在生物圈的物质循环中不起作用 C.酿酒、制酱等酿造工业离不开酵母菌和曲霉 D.分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物 二、非选择题（共60分） 21.（10分）下图是酵母菌结构示意图。 （1）写出下列结构名称：A 、B 、E 。 （2）酵母菌是 （填“原核”、“真核”）生物，其繁殖方式是 。 （3）酵母菌不含叶绿素，进行 生活。它在有氧条件下能把葡萄糖分解成 和 。因此，酵母菌可用于制作面包、糕点。它在无氧条件下能把葡萄糖分解成 和 ，因此，酵母菌可用于制作各种各样的酒。 （21题图） （22题图） 22.（12分）请你结合所学知识，据图回答下列问题。 （1）写出下列结构名称： ... ...