课件16张PPT。第二章第一节 酵母菌与霉菌 霉菌酵母菌 在显微镜下观察酵母菌和霉菌的装片，描述它们的形态。 （5分钟） 观 察我只想静静得待在原地。单细胞个体，卵形。多细胞个体，由菌丝组成。1号2号酵母菌霉菌1.青霉和曲霉在形态上有什么异同？ 2.为什么酵母菌、青霉和曲霉都被归为真菌呢？阅读课本103页、105页，思考并勾画关键词。（约7分钟）青霉曲霉青霉和曲霉 孢子 （繁殖） 气生菌丝 （向空气中生长并产生孢子）营养菌丝 （向内生长， 吸收有机养料）孢子生殖细胞壁细胞质细胞膜细胞核青霉酵母菌曲霉真核生物细胞壁细胞质细胞膜细胞核酵母菌曲霉没有叶绿体，异养———腐生真菌的主要特征是： 具有———、———、———和成形的———。 营养方式为———。 多数生殖方式为———。瓶子鼓起来的奥秘1.为什么在暖气上放置一段时间，酵母菌会让瓶子鼓起来？（从温度、时间、呼吸、繁殖等角度说明。） 2.瓶子打开之后为什么会有一股酒味？有氧呼吸有机物+氧气 二氧化碳+水+能量（多）无氧呼吸发面酿酒酵母菌的呼吸方式酵母菌的繁殖出芽生殖酵母菌、霉菌与人类有什么关系？
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