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课件编号6171370
教科科学四下《3.7食物包装上的信息》(17张PPT)
日期:2024-05-08
科目:科学
类型:小学课件
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来源:二一课件通
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3.7食物包装上的信息
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课件17张PPT。我患有糖尿病,应该选择哪一瓶呢?食品包装上的信息真空包装这些包装有什么不同? 透明包装 不透明包装 讨论: 食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物,包装一般是不透明的; 怕磕碰的食物,包装大多比较硬实; 肉制食品多为真空包装……观察要求: 1. 学生独立观察自己的食物包装,看看包装上有哪些信息。 2.小组内交流 :你获得了哪些信息? 组长选择关键词简单记录。 3.哪些信息是你们食物包装上都有的信息,请画上横线。 时间5分钟。观察食物包装我们发现了食物包装上有这样几类信息: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. …… 《食物包装上的信息》观察记录表一 组名:提醒:只要摘录一些关键词购买食品我们最关心———生产日期保质期配料保存条件 《食品包装上的信息》记录表二整理信息 通过比较我们发现: (1)最早生产的食品是 (2)最近生产的食品是 (3)保质期最短的食品是 (4)保质期最长的食品是 我们还知道了:保质期:15个月保质期:8个月保质期:21天保质期:6个月同样是奶制品,为什么保质期有的长有的短?帮帮忙我该怎么选?早餐面包(15个装) 保质期:常温下3天果酱面包(15个装) 保质期:常温下15天保质期越长的食品越好吗?讨论:酸味剂 乳化剂 香精 胭脂红 · 这些不熟悉配料,猜猜它们是什么?加入了酸味剂 加入了香精 加入了乳化剂 加入了胭脂红所以食物有各种不同的味道! 所以食物吃起来软滑可口! 所以酸奶喝起来酸酸的! 所以食物看起来有了好看的颜色 猜一猜,连一连。食品添加剂 是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有转化糖浆、乳化剂、色素、抗氧剂、防腐剂等。 注意:过多或者长期食用食品添加剂对人的健康会造成的损害。 保护环境提示条形码回收标志“QS生产许可”标志你认识吗?关注食物包装,你我共享健康
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