课件17张PPT。3、馒头发霉了赛博小学： 祝福来制作：彭 丽制作：彭 丽腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点、白毛等 1、看形状--放大镜看一看 2、闻气味--用鼻子嗅一嗅活动一：观察霉的样子1、发霉可能与温度高低有关 2、发霉可能与水分多少有关活动二：猜测食物发霉的原因实验材料：四片馒头、塑料袋、标签、 胶头滴管 、水 实验过程： （1）将4片馒头，分别贴上号码。 （2）在1、3号上滴水，2、4号烤干。 （3）分别将四片馒头装入袋中。 （4）将1、2号放在阳台上，3、4号放在冰箱里。 （5）几天后，观察发生的变化，并做好实验记录。活动三：设计馒头发霉的对比实验实验现象：1号馒头发霉最早 2号、3号发霉时间居中 4号馒头发霉时间最晚 实验结论： 馒头在温暖、潮湿的环境里容易发霉 探究一：怎样防止衣服、馒头发霉呢？真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳暴晒 在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物 。探究二：什么是真菌？探究三：真菌与我们生活的关系？真菌具有两面性不利： 真菌使动植物患病，食物发霉。 有利： 真菌可制成抗生素药品，可发酵用于酒、调味品、面包等。我的收获： 1、在日常生活中使衣物、食品发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌等，都属于 。 2、真菌是既不属于 也不属于 的 一类生物。 3、馒头在 、 的环境中容易发霉。真菌动物植物温暖潮湿拓展创新 设计一份蔬菜保鲜方案，并找一些蔬菜进行实验，看谁的方案能使蔬菜保鲜时间最长。
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