5.2 酸和碱的性质研究 教案（共3课时）

5.2 酸和碱的性质探究（共3课时） 第1课时 稀酸的性质探究（一） 一、设计思想 二期课改重视学生的全面发展，元素化合物知识教学的目标是让学生获得知识，更是让学生体验知识、原理的学习过程，使学生了解研究物质的一般过程，培养学生的探究能力。为此，本节课采用“引导－探究”教学模式，通过问题、假设、实验、结论和应用等环节，使学生在获得知识的同时，体会科学探究的一般过程和方法。激发学生发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的兴趣，从而培养创新意识和创造能力。 化学是一门以实验为基础的科学，实验本身就能引发学生浓厚的认知兴趣和强烈的求知欲望。实验能给学生带来直观深刻的认识，为此本课设计了一系列探究性和验证性实验，让学生亲自探究实验现象产生的原因和规律，充分发挥实验对学生认知、情感、态度、方法的激励和引导作用。 二．教学目标 1．知识与技能 （1）知道浓盐酸的挥发性和浓硫酸的脱水性。 （2）理解稀盐酸和稀硫酸与碱性氧化物的反应。理解稀盐酸的化学性质。 （3）知道盐酸的主要用途。 2．过程与方法 （1）学会运用观察、实验等方法获取信息。 （2）运用分类、归纳和概括等方法对信息进行加工，逐步掌握分析问题和解决问题的方法。 3．情感态度与价值观 通过亲自动手实验，获得亲自参与探究的体验，增强探究的兴趣。 三．重点和难点 重点：稀盐酸的化学性质。 难点：理解酸与金属氧化物的反应及有关方程式的书写。 四．教学用品 药品：浓稀盐酸、浓稀硫酸、锈铁钉、氧化铜、柠檬酸晶体、柠檬酸溶液、镁带，紫色石蕊试液、酚酞试液、pH试纸、Na2CO3溶液、Cu(OH)2、Zn片。 仪器：试管，试管架，试管夹、药匙、滴管、四分培养皿或六孔井穴板、酒精灯、火柴、镊子。 教具和媒体：多媒体设备。 五．教学流程 1．流程图 2．流程说明 [1] 创设实验情景：学生和教师同时做硫酸（浓、稀）和蔗糖的实验，现象完全不同，引发认知冲突，调动学生的学习积极性。 [2] 动手实验，体验柠檬酸溶液和柠檬酸晶体、稀盐酸和浓盐酸性质的不同。 [3] 根据三组实验的现象，体会酸的性质一般要在水溶液中才能体现出来；酸的浓度不同，性质有所不同。得出“酸所处环境不同，性质可能不同”的结论。 [4] 三组实验在得出上述结论的同时，还体现了浓盐酸的挥发性浓硫酸的脱水性。 [5] 创设情境，应用浓盐酸的挥发性和浓硫酸的吸水性解决问题，巩固所学知识。 [6] 回忆前面学习过的有稀盐酸参加的化学反应，初步构建稀盐酸化学性质的知识网络。 [7] 通过实验，理解盐酸和稀硫酸都能和金属反应放出氢气。 [8] 通过实验探究，理解酸与碱性氧化物的反应，突破难点。 [9] 通过对实验现象的分析，写出反应的化学方程式，运用化学用语来描述化学反应。 [10] 形成碱性氧化物的概念，理解稀盐酸和稀硫酸的一个新的化学性质。 [11] 归纳盐酸的化学性质，形成盐酸化学性质的完整知识网络。 [12] 归纳总结本节课所学知识，理解盐酸的物理性质、化学性质和用途。 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 对照实验引入课题 引入：今天我们要学习酸的性质，谁想上台跟我合作完成一个实验？ 动手实验：学生和教师同时操作，分别将稀硫酸和浓硫酸倒入两杯蔗糖中，搅拌， 老师的烧杯里面的蔗糖发黑膨胀，学生的烧杯里没有明显变化 过渡：我的黑面包新鲜出炉啦！为什么他就没有做出来呢？我们到两组对照实验中去寻找答案！ 一位同学上讲台和老师一起做实验。 学生对迥然不同的实验现象产生极大的好奇，想知道原因。 同样的实验，现象迥然不同。这种反差能引起学生的认知冲突，产生探究欲望。 学生分组实验 在PPT上以图示呈现分组实验的内容： （1）向柠檬酸溶液和柠檬酸晶体中分别放入镁带（2）先在稀盐酸的瓶口 ... ...