《食物在口腔里的变化》教学设计 学习目标： 1.知道食物在口腔里初步消化。牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程。牙齿可以分为三种，分别为门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能。 2.经历食物在口腔内部的变化过程，理解牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 3.懂得保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 学习重点： 牙齿、舌头和唾液在消化食物过程中的不同作用，三种牙齿及其不同的功能。 学习难点： 食物在口腔内部变化和牙齿分布、形状特征的观察。 学习准备： 学生：每人食物一份、镜子一面等。教师：课件、食物等。 养成教育训练点：认真观察思考，积极讨论交流。 学习过程： （一）新课导入 同学们平时最喜欢吃哪些食物？食物在口腔里会发生变化吗？今天，我们就一起来研究———食物在口腔里的变化。（板书课题） 播放微课，学生观看。 口腔是食物消化开始的地方，牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔中的消化，它们的功能各不相同，食物在口腔里会经历初步消化的过程。 （二）观察口腔 1.预测：食物在口腔里会发生什么变化？想一想，是什么原因使食物发生变化？ 2.师生交流。 3.是不是这样呢？请同学们一起来进行这个变化的观察，说一说在观察的时候要注意些什么？ ? 原有状态 短时间咀嚼 长时间咀嚼 花生的状态 ? ? ? 4.学生体验并做好观察记录。 5.交流观察结果：同学们的观察真仔细，正是牙齿、舌头以及唾液的共同作用，才使花生由干变湿，颗粒由大变小，直到变成糊状，完成了初步消化。 （三）观察牙齿 1.观察牙齿 ①口腔里的这些器官，我们平时最关注的器官是什么？（牙齿）你的牙齿是怎么样的？ ②交流观察牙齿时的注意事项：用镜子仔细观察自己的牙齿；简单描画牙齿的数量和形状；给牙齿分类，标出不同形状的牙齿。 ③学生观察自己的牙齿。 ④展示交流：在口腔的入口处4颗宽宽扁扁的是门齿，门齿两侧各一颗尖尖的是犬齿，口腔最里边各有3———4颗臼齿。下颌是这样，上颌跟下颌一一对应。 2.体验不同形状牙齿的作用 ①学生体验：吃食物时，这些形状不同的牙齿分别起了什么作用？ ②交流不同形状牙齿的作用：门齿像一把刀，能切下食物。犬齿尖锐，有力，当门齿无法切断较硬或韧的食物时，可以用犬齿撕开。臼齿能把门齿和犬齿切下的或撕下的小块食物，磨的更碎。 ③牙齿咀嚼是口腔消化的主要作用，难怪老人们常说：“细嚼慢咽”。你们知道这是为什么吗？ ④交流：食物在口腔里如果能细细地消化，就能大大减轻胃肠的压力。因此，我们要充分发挥它们的作用，吃东西要做到“细嚼慢咽”。 3.观察龋齿 ①（出示龋齿图片）像这样的牙齿我们称之为蛀牙或龋齿，它与正常的牙齿有什么区别？你知道为什么会长龋齿吗？我们同学中也有长龋齿的，该怎么办？要怎样预防？ ②你知道正确刷牙的方法吗？（出示课件）看看小博士教我们怎样正确刷牙。 （四）拓展延伸 1.通过本节课的研究，你们有哪些收获？ 2.在日常生活中，我们要特别关注口腔卫生，并积极宣传正确的刷牙方法，做一个爱护口腔的小卫士。 板书设计 食物在口腔里的变化 ?????????????? 舌头 搅拌? ?????????????????????唾液 润滑、消化? ????????????????????????? ?门齿????咬碎????? ?????????????????????牙齿????? 犬齿????撕 ????????????????????????????? ?臼齿????磨 ... ...
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