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课件网) 第4节 植物的茎与物质运输 第1课时 浙教版 初中 植物的茎 直立茎 茎干相对于地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎，如向日葵、榆树等。 茎的分类 ———按形态分类 向日葵 榆树 樟树 这种茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，但它不具有特殊的攀缘结构，而是以茎的本身缠绕于它物上如牵牛花、金银花、何首乌等。 缠绕茎 牵牛花 金银花 何首乌 常春藤 菜豆 攀缘茎 这种茎细长柔软，不能直立，唯有依赖其他物体作为支柱，以特有的结构（卷须、吸盘、钩刺等）攀缘其上才能生长。如丝瓜、葡萄、爬山虎等。 丝瓜 葡萄 爬山虎 匍匐茎 茎细长柔弱，平卧地面，蔓延生长，一般节间较长，节上能生不定根，这类茎称匍匐茎，如草莓、番薯、铜钱草等。 不定根 番薯 草莓 铜钱草 不定根 思考： 茎形态 形态特点 举 例 直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 茎较坚硬，能直立 平卧于地，长不定根 用卷须等攀援他物上升 借茎本身缠绕他物上升 竹、松树、水杉 草莓、番薯 爬山虎、葡萄 牵牛花、菜豆 直立茎能自己“站立”，匍匐茎只能“卧倒”，攀援茎和缠绕茎能借助他物“上升”，攀援茎有“手脚”帮助，而缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的。 茎的分类 ———按组成分类 木质茎 草质茎 草质茎内木质部分占的成分很少，较脆弱，植株死后茎干即行倒状。具有草质茎的植物是草本植物，大多数单子叶植物都是草本植物。木质茎的大部分由木质部构成，很坚硬，植株死后茎干仍然可以直立。具有木质茎的植物叫木本植物。 1. 选取一根三年生的椴树（或木槿）枝条（3 ~ 5厘米长），用刀片或解剖刀横切木槿枝条。 2.用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。 3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是 _____，质地较软的是_____ 。 树皮 髓 木质部 木质部 髓 剥下树皮后，观察木质部外面、树皮内面的结构。 探究： 双子叶植物的木质茎 树皮（靠里为韧皮部） 树皮 髓 木质部 形成层 韧皮部 木栓层 韧皮部 树皮自外向里依次是残留的表皮、木栓层、木栓形成层、栓内层、皮层、韧皮部。 筛管： 输导有机物 韧皮纤维： 支持作用 韧皮纤维机械组织韧性强，不易折断。 木质部 木质部 木质部就是我们通常所说的木材，木质部由 和 组成。 导管 木纤维 坚硬，具有支撑作用。 导管输导水分无机盐。 髓 髓 髓位于茎的中央，其细胞体积较大，具有储藏营养的作用。 形成层 在韧皮部和木质部之间 位置： 组成： 形成层的细胞只有2 ~ 3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。 功能： 子细胞能吸收营养物质不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎不断加粗。 （手剥开树皮的地方） 思考： 果树嫁接时为什么两木（接穗、砧木）的形成层一定要对齐 ？ 思考： 1.树皮有哪些作用？“树怕剥皮”，为了保护树，必需保护树皮。请说出其中的道理？ 树皮对植物具有保护作用。 韧皮部位于树皮靠近木质部的部位，输导有机物的筛管位于韧皮部中。 没有了树皮，就没有了韧皮部，也没有了输导有机物的筛管。有机物就不能输送，从而导致树木死亡。所以树依靠树皮而生存。 2.双子叶植物的木质茎为什么能逐年增粗？ 木质茎在韧皮部与木质部之间有形成层。 形成层的细胞很容易分裂增生，向外形成新的 ，向内形成新的 ，所以双子叶植物的茎能逐年增粗。 韧皮部 木质部 思考： 1.有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树晒衣服，这样做会对植物生长造成伤害吗？为什么？ 铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害。日子久了铁丝就会嵌入树皮，从而影响韧皮部中筛管对有机物的运输。如果筛管被全部切断，根就得不到营养而死亡。 2.木制家具和课桌椅等的材料 ... ...
