课题2 溶解度 教学目标： 知识与技能： 1.理解饱和溶液的概念； 2.认识饱和溶液与不饱和溶液的关系； 3.了解结晶现象。 过程与方法 ： 初步培养活动与探究的一般程序：提出问题→建立假设→设计方案（画出实验简图）→动手实验→观察记录→分析现象→得出结论。 情感态度与价值观： 通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。 教学重点：饱和溶液的涵义及与不包含溶液的转化关系 教学难点：饱和溶液的涵义及“活动与探究”。 教学过程： 情境引入：俗话说：“饭前喝汤，苗条漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。”妈妈在家为小槐同学准备了一碗汤，小槐一尝淡了，要妈妈加?????? （盐）；小槐一尝还说淡了，又要妈妈加??????? （盐）；小槐一尝还是说淡了，再要妈妈加???? （盐）……食盐是我们熟悉的物质，它是否无限制地溶解在一定量的水中呢？ 新知探究： 1.在一定 下，一定量的溶剂中， 溶解某种物质的溶液，叫做 的饱和溶液， 溶解某种物质的溶液，叫做 的不饱和溶液。 2. 饱和溶液 （一）概念 1.实验9-5：阅读P32，小组讨论，提出假设：NaCl能（不能）无限制溶解在一定量的水中。确定方案（画出实验简图）。 操作 加入5g氯化钠搅拌 再加入5g氯化钠搅拌 再加入5ml水，搅拌 现象 结论 结论： 2.实验9-6 提出问题：硝酸钾能否在一定量的水中无限溶解？ 猜想假设：硝酸钾 （能或不能）在一定量的水中无限溶解。 收集证据： （1）、在盛有20ml水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。 （2）、在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾 再加入5g硝酸钾 …… 结论： 温度改变，杯底没溶的硝酸钾固体能否继续溶解？ 操作 现象 结论 加热 再加入5g硝酸钾，搅拌 冷却 结论： （3）、为什么在饱和溶液和不饱和溶液的概念中要指明“在一定温度下”？改变温度对硝酸钾的饱和溶液会有什么影响？ 3.饱和溶液、不饱和溶液概念: 饱和溶液二要素： 、 。 4. 这一过程叫做结晶。 结晶包括 结晶和 结晶。 （二）、饱和溶液与不饱和溶液的转化方法？ （1）升高温度（上面实验已做） （2）改变溶剂 步骤 实验操作 实验现象 状态 ⑤ 向之前所得液体的小烧杯中再加入10ml水并充分搅拌 饱和溶液通过_____可以变为不饱和溶液； 不饱和溶液通过_____可以变为饱和溶液； （三）、拓展：怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态？ 一定温度下，杯底尚有少量食盐固体不能溶解，则烧杯中的上层清液是 ；若没有剩余的食盐固体，则向溶液中 ， 如果 ，说明原溶液 如果 ，说明原溶液 ⑵一定温度下氯化钠的饱和溶液中还能溶解其他物质吗？（课后家庭小实验） 探究： ①向水中加入氯化钠固体，直到 为止，使之形成 溶液， ②再向其中加入糖，搅拌， 现象： 。 这说明 。 巩固练习： 1．在某温度下的硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝酸钾晶体，溶液中硝酸钾的质量将会（ ） A．变大 B．变小 C．不变 D．无法判断 2．某温度下，将5g氯化钠放入10g水中，得到 13.6g氯化钠溶液，该溶液一定是（ ） A．饱和溶液 B．不饱和溶液 C．稀溶液 D．无法判断 3．某温度下，从100 mL饱和食盐水中取出10 mL下列说法正确的是（ ） A．溶液变稀 B．溶液由饱和变为不饱和 C．仍为饱和溶液 D．以上均不对 4．某温度下，将 3 g A物质放入7 g水中，得到 10 g溶液，该溶液是（ ） A．饱和溶液 B．不饱和溶液 C．浓溶液 D．无法确定 5．25℃时，向一定量接近饱和KNO3溶液中逐渐加入KNO3固体，则下列图像中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是（ ） 课堂小结：这节 ... ...
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