第三单元第一章第二节消化和吸收（1）学案（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 第一章 第二节　消化和吸收（一） 一、学习目标 知识目标： 1.??描述消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。 2.概述食物的消化过程 能力目标： 分析小肠的结构与其功能的关系。 情感目标：通过分析小肠的结构和功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。 二、重点难点 1.??消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程 3分析小肠的结构与其功能的关系。 三、教学过程 一　消化系统的组成 1.消化系统由消化道和　 　组成。? 消化道:由口腔、　　、食道、　　、小肠、　 　、肛门组成,其中　 　是消化、吸收的主要场所；最膨大的消化器官是　　。? 2.消化腺 （1）人体最大的消化腺是　 　,其分泌的消化液为　 　,在十二指肠处进入消化道,由此处进入消化道的还有　 　。胆汁虽然是消化液,但是不含　　,对　 只起到乳化作用。 (2)?消化腺分两类，一是位于消化道外的大消化腺，有导管开口于消化道，如肝脏、　 、唾液腺，二是分布于消化道壁的小腺体，如胃腺、　 二　食物的消化 消化:（1）食物在　 里被分解成　　　 的过程。食物的消化方式包 括　　　 　和?化学性消化。 在口腔里，可以进行物理性消化，比如牙齿的咀嚼和舌的　 　，也能进行化学性消化，那就是唾液里的唾液淀粉酶把　 　初步分解成麦芽糖，所以，我们咀嚼馒头时间长了，会有甜的感觉。 在胃里也能进行物理性消化，那就是它的胃壁蠕动可以研磨和搅拌食物，使食物和胃液混合，形成粥状　 　，也能进行化学性消化，那就是胃液里的胃蛋白酶把　 　初步分解成多肽。 小肠是最主要的消化器官，除了肠壁蠕动对食物物理系消化外，它也很长，并且里面有肠液、胆汁和　 　，可以把食物中的淀粉最终分解成　 　，蛋白质分解成　 　，脂肪最终分解成甘油和　 　， 练习 1.“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物?( 　) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏 2.下列消化液中,不能消化蛋白质的是( 　) A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胰液 3.在消化腺中分泌胆汁的结构是( 　) A.肝脏B.胆囊C.胰D.十二指肠 4.消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的?( 　) ①唾液腺　②胃腺　③肝脏　④肠腺　⑤胰腺 A.①④⑤ B.②④⑤C.③④⑤D.①③⑤ 5.下列属于化学性消化的是( 　) A.牙齿将食物嚼碎 B.唾液使口腔中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合 D.胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒 6.与馒头中淀粉的消化无关的是( 　) A.唾液淀粉酶 B.牙齿的咀嚼 C.舌的搅拌 D.胆汁 7馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有( 　) A.胃液、胆汁、胰液 B.唾液、肠液、胰液 C.胆汁、肠液、胰液 D.唾液、胃液、肠液 8.如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,其中分析错误的是( ) A.本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液 B.在操作步骤③时,若将两试管放在温度为5 ℃的水浴中保温对实验没有影响 C.在步骤④中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝 D.此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用 9.如图表示三种营养物质的消化情况,据此推断乙是(　) A.淀粉 B.蛋白质C.脂肪D.维生素 10.食物中的淀粉只有被分解成小分子物质才能被细胞直接吸收,该小分子是(　) A.麦芽糖 B.氨基酸C.葡萄糖D.脂肪酸 11.下列消化腺中,分泌的消化液不含消化酶的是( 　) A.唾液腺 B.胃腺 C.肠腺 D.肝脏 12.在消化道中,淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是( ) A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.食道和胃 D.小肠和大肠 13. 右图为人体消化系统的结构示意图,请据图回答下列问题。 (1)图中①④⑥所示器官属于消化系统的　 　。?　　 ... ...