(
课件网) 1. 通过回忆旧知和教师演示实验，知道能用紫色石蕊和无色酚酞两种指示剂定性地检验溶液酸碱性； 2. 通过教师引导和学生分组实验，学会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度，总结溶液的酸碱性与pH值的关系； 3. 通过学生小记者收集资料当堂反馈，知道pH对生命活动及农作物生长的重要性及其影响。 如何判断溶液的酸碱性？ 酸碱指示剂 一、判断溶液的酸碱性 酸红 碱蓝 中紫色 石蕊溶液 一、判断溶液的酸碱性 酚酞溶液 碱红 酸 中都无色 一、判断溶液的酸碱性 石蕊 酸红 碱蓝 中紫色 酚酞 碱红 酸中都无色 【评价任务1】如何设计实验检验农夫山泉水的酸碱性？ 能和酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂 【评价任务1】 【习题1】能使酚酞溶液变红的溶液，能使紫色石蕊溶液变（ ） A. 变为红色 B. 变为蓝色 C. 变为无色 D. 不变色 B 寻找科学家的足迹 ———酸碱指示剂的发现（1） 著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点。当时波义耳既新奇又兴奋，为进一步验证这现象，把紫罗兰花分别放入这些稀酸中，结果现象完全相同；把它放进一些碱溶液，也产生了变色现象。偶然的发现，激发了科学家的探求欲望。他还收集了紫甘蓝、萝卜泡出了多种颜色的指示剂。 （1）采料：收集颜色较深的紫甘蓝或心里美萝卜，取适量研碎； （2）提液：加入适量水和酒精（两者体积比1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液，将提取液分别装入小试剂瓶中备用； 自制酸碱指示剂 稀溶液酸碱性的强弱程度，常以溶液的酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。 寻找科学家的足迹 ———酸碱指示剂的发现（2） 为使用方便，波义耳用一些浸液把纸浸透、烘干制成纸片，使用时只要将待测溶液滴在小纸片上，纸片上就会发生颜色变化，从而显示出溶液是酸性是碱性。今天，我们使用的pH试纸，不仅可以检测溶液酸碱性还可以检测出溶液酸碱性的强弱。 【分组实验】 用pH试纸测定溶液的酸碱度 ①取pH试纸剪成2-3小块放在洁净干燥的点滴板上； ②用干燥的滴管吸取（或用干燥玻璃棒蘸取）待测液滴一小滴（如用玻璃棒，则将粘附在玻璃棒上的溶液轻轻涂抹）在pH试纸上； ③与标准比色卡对比颜色，读出pH数值（整数）。 二、pH--表示溶液的酸碱度 小贴士： ①不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免污染试剂； ②不能先用水将pH试纸润湿。 【自主实验】 用pH试纸测定溶液的酸碱度 将实验内容记录在学案上 物质 盐酸（浓） 盐酸（稀） NaCl 溶液 NaOH 溶液（稀） NaOH 溶液（浓） 酸碱性 酸性 酸性 中性 碱性 碱性 pH 三、pH与溶液的酸碱度的关系 酸性溶液pH 中性溶液pH 碱性溶液pH <7 =7 >7 酸性 中性 碱性 溶液酸性越强，其pH值越小 溶液碱性越强，其pH值越大 pH试纸测出的pH值是1-14的整数，为了比较精确的测定溶液的pH值，我们可以用精密pH试纸和pH计来测量。 【练习】下列关于pH说法正确的是（ ） A．酸性溶液pH越大，酸性越强 B．测量溶液的pH，需先将pH试纸润湿 C．pH=14的溶液，显酸性 D．测定人体内血液的pH，可以了解人体的健康情况 【评价任务2】 D 生活中常见物质的pH 三、pH与生命活动的关系 1.人体体液的酸碱性： 如果体液pH超越正常范围 ，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。 三、pH与生命活动的关系 2.农作物的生长环境： 大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。 表7-2 几种作物生长最适宜的pH范围 三、pH与生命活动的 ... ...
